Cộng đồng c có mặt tại Việt Nam từ lâu đời. Nơi nào có người Hoa, nơi đó hoạt động kinh doanh, buôn bán nhộn nhịp, sầm uất. Nhiều người Hoa đã thành công, trở thành những doanh nhân lừng danh. Ngoài tư duy sáng tạo trong kinh doanh, tinh thần đoàn kết, tương trợ, cộng đồng doanh nhân người Hoa luôn có những bí quyết gia truyền.
Món lợn sữa quay như thế nào để bên ngoài da giòn, bên trong thịt mềm ngọt?
Chế biến từ những nguyên liệu dân giã với sự hòa quyện của các gia vị được tẩm ướp theo bí quyết gia truyền, trải qua quá trình lên men, một đặc sản của núi rừng - thịt chua - đã được tạo nên bởi chính đôi bàn tay khéo léo của người nông dân huyện Thanh Sơn (Phú Thọ).