Theo chân những bạn bè, đồng nghiệp giới thiệu chúng tôi đặt chân đến một quán mang tên gọi rất dễ thương và gần gũi "Xóm Biển" khu vực gần Cầu Mới, xã Cam Lâm, Khánh Hòa.

Theo lý giải của chủ quán Xóm Biển, tên gọi của quán sở dĩ như thế là gắn liền với ngư dân xóm biển Thủy Triều, nơi đây bà con trước đây chủ yếu lớn lên và mưu sinh từ những con cá, con cua, con tôm,...bắt được trên đầm Thủy Triều.

Theo các bậc cao niên ở làng Thủy Triều, nét đẹp của ngư dân xóm biển Thủy Triều (Cam Lâm, Khánh Hòa) thể hiện ở sự gắn bó mật thiết với biển cả, sự lam lũ, kiên cường đối mặt với khó khăn, cùng nhau vượt bão tố để mưu sinh. Tuy nhiên, vẫn giữ được nụ cười lạc quan, tình làng nghĩa xóm và một văn hóa biển độc đáo như phong tục treo vỏ sam cầu may, tạo nên vẻ đẹp bình dị, mặn mà đậm chất miền biển.

Anh Nguyễn Hoàng Long (xã Cam Lâm, Khánh Hòa) cho hay, những người ngư dân miền biển chất phác lắm, họ gắng cuộc sống của mình với biển, quen ăn sóng nói gió nhưng lại có tấm lòng chân thật. Họ sống chan hòa, gần gũi với thiên nhiên và con người. Sản phẩm của họ là những khoang cá đầy. Những sản vật từ biển giúp họ trang trải cuộc sống gia đình.

Theo tìm hiểu của PV, tại đây chủ quán Xóm Biển ngoài trưng bày các loại đặc sản cá, cua, ốc,...còn trưng bày những kỷ vật thời trẻ thơ. Đồng thời, chế biến những món ăn ẩm thực bánh xèo, món ăn cá dìa nấu canh lá me, tôm hấp, tôm nướng,... để phục vụ du khách trong và ngoài tỉnh.

Khi chúng tôi vừa ăn, vừa nghe câu chuyện truyền miệng hấp dẫn của người dân địa phương. Vào khoảng cuối thế kỷ thứ 19, đầu thế kỷ 20, trên vùng đất Cam Ranh, Cam Lâm nói chung, Thủy Triều nói riêng dân cư sinh sống thưa thớt. Riêng ở vùng quanh đầm Thủy Triều ban đầu chỉ có vài chục người đã vào đây sinh sống với nghề chính là khai thác, đánh bắt thủy sản.

Dấu tích của sự di dân vào sống khu vực Thủy Triều còn đến nay gồm có: Đình Thủy Triều; Chùa Thanh Triều; Chùa Thanh Sơn. Trong đó, Đình Thủy Triều là một ngôi đình cổ, tồn tại cùng với lịch sử hình thành và phát triển của vùng đất Thủy Triều. Dần dần về sau các thế hệ nối tiếp được ra đời và gìn giữ gắn bó với nghề biển cho đến ngày hôm nay.