Độc đáo HTX nuôi ruồi lính đen, hướng đến nông nghiệp xanh

HTX Hưng Điền tiền thân là Doanh nghiệp tư nhân Tuấn Phương Trang, do ông Viên Châu Tuấn thành lập. Từ khi thành lập đến nay, HTX chuyên nuôi ruồi lính đen để lấy thức ăn cung cấp cho ngành chăn nuôi. Đồng thời nhờ khả năng phân hủy thực phẩm thừa, ruồi lính đen còn được dùng để xử lý rác thải.

Ông Viên Châu Tuấn - Giám đốc HTX Hưng Điền cho biết: “Khả năng phân hủy thực phẩm thải của ruồi lính đen là rất nhanh và hiệu quả. Khoảng 50% lượng phế phẩm được chúng phân hủy trong vòng 24h, qua đó cho thấy chúng có khả năng tiêu thụ một lượng lớn phế phẩm khoảng 100-200 tấn mỗi ngày”.

Nhận thấy tiềm năng và lợi ích kép của ngành nuôi ruồi lính đen, HTX Hưng Điền đã đầu tư và có kế hoạch mở rộng trong thời gian tới. Dự án trại nuôi gia súc, gia cầm không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, theo hướng an toàn sinh học, đảm bảo quy trình giết mổ và sơ chế đông lạnh an toàn đang được HTX triển khai.

Đối với những trang trại chăn nuôi lươn, heo, gà, vịt của HTX, ruồi lính đen được sử dụng làm thức ăn chính. Vật nuôi tại HTX ưu tiên sử dụng thức ăn hoàn toàn tự nhiên từ ấu trùng ruồi lính đen, lúa, bắp và rau, không sử dụng cám công nghiệp.

Hiện nay, ngoài phục vụ cho HTX, ruồi lính đen còn được HTX cung cấp ra thị trường dưới dạng ấu trùng và trứng. Ngoài đem lại lợi nhuận về HTX, ông Tuấn còn mong muốn lan tỏa mô hình sử dụng ruồi lính đen trong nông nghiệp, đặc biệt là ngành chăn nuôi. Điều này vừa giúp giảm chi phí đầu tư thức ăn trong chăn nuôi, vừa thân thiện với môi trường. Nếu nuôi tốt, người nông dân còn có sản phẩm để bán ra thị trường, đa dạng nguồn thu cho người nông dân.

Trong tương lai, HTX Hưng Điền mong muốn tạo lập 1 hệ sinh thái liên kết các nhà khoa học trong nước và các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu thực hiện công nghệ Nuôi trồng thu hoạch chế biến khép kín. Công nghệ này đề cao quy trình an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sống, hướng đến lối sống xanh.