Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10
Video: Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 2.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-1697770308987378101679.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 2.")
Hàng ngày, chị Đặng Thúy Hằng (Long Biên, Hà Nội) đã quen với công việc vừa chăm sóc cậu con trai nhỏ, vừa tranh thủ hoàn thiện những chiếc bánh kem và truyền lửa cho các thế hệ trẻ có chung niềm đam mê làm bánh.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 3.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977703090901110724103.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 3.")
Mới đây, chị đã khiến nhiều hội nhóm trên mạng xã hội phải trầm trồ và thán phục trước "vườn hoa" được tạo nên hoàn toàn từ nguyên liệu làm bánh.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 4.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977703091381287158210.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 4.")
Những bông hoa kem trang trí bánh vô cùng rực rỡ, chân thực và đa sắc màu.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 5.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977718304391474945340.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 5.")
Là một bà mẹ đơn thân, lại là người yêu thích sự sáng tạo nghệ thuật, chị Hằng quyết định theo đuổi nghề làm bánh vừa thỏa mãn đam mê, tăng thêm thu nhập mà vẫn có thời gian bên cạnh bố mẹ và con trai. Với cá tính mạnh mẽ, dám nghĩ dám làm, chị muốn chứng minh "Phụ nữ vẫn có thể vừa thành công trong sự nghiệp, vừa chăm lo gia đình chu đáo".
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 6.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-169777030920263176651.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 6.")
Vốn là người đam mê hoa, chị Hằng tâm sự thời sinh viên từng mơ ước về tiệm hoa nho nhỏ, thế nhưng sau này nhiều cơ duyên đã đưa chị đến với công việc làm bánh như hiện nay. "Từ những bông hoa dại được kết ngây ngô thuở thiếu thời cho đến những bông hoa sang trọng đã từng tự tay trang trí trong những ngày trọng đại, hoa tươi đã luôn là niềm si mê không thể thiếu mỗi ngày đối với mình", chị Hằng chia sẻ.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 7.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-1697770309274151509664.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 7.")
Tiếp nối sự thành công, chị còn mở các lớp dạy bánh nhằm truyền đạt kiến thức cũng như chia sẻ các kinh nghiệm khởi nghiệp của chính bản thân mình. Không chỉ truyền dạy những công thức làm bánh độc đáo, mới lạ, chị Hằng còn giúp các học viên của mình định hướng nghề nghiệp và kiếm thêm thu nhập từ chính niềm đam mê. Chị Hằng tâm niệm "Những chiếc bánh dù đẹp nhưng không hợp thị hiếu khách hàng, không thể kinh doanh được thì đó là sự thất bại".
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 8.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-1697770309328721994436.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 8.")
Lớp học của cô giáo Hằng Híp thu hút rất đông học viên tham gia, không chỉ dừng lại ở việc dạy làm bánh mà còn hướng dẫn học viên cách kinh doanh từ chính những trải nghiệm và bài học thực tế mà chị đã trải qua.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 9.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977703093891769838264.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 9.")
"Với tôi, người phụ nữ hiện đại là người tự trao cơ hội được hạnh phúc cho chính mình. Có lẽ càng lớn tuổi chúng ta càng dễ dàng từ bỏ để thỏa hiệp với cuộc sống, nhưng tôi muốn chứng minh rằng, không bao giờ là muộn để bắt đầu một thứ gì đó khiến cho chính bản thân bạn được hạnh phúc. Đó mới là giá trị cuộc đời cần hướng tới chứ không phải sống theo thước đo của xã hội hay miệng lưỡi người đời. Hãy tỏa sáng theo cách riêng của bạn!", chị Hằng chia sẻ, truyền cảm hứng cho học viên luôn tự tin làm chủ cuộc đời mình.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 10.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977703094481902217531.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 10.")
Chia sẻ thêm về "vườn hoa" bánh kem của mình, chị Hằng cho biết để thực hiện một chiếc bánh kem không quá khó, nhưng để thực hiện thành công một chiếc bánh kem sinh động và khiến mọi người nhầm tưởng là hoa thật thì mọi công đoạn đều cần đến sự tỉ mỉ, từ khâu pha màu, đánh kem, đặc biệt là bắt hoa sao cho cánh mỏng manh nhất, chân thực nhất.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 11.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-16977703095631194003975.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 11.")
Một số sản phẩm "vườn hoa" bánh kem được chị Hằng ra mắt dịp 20/10.
![Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 12.](https://danviet.mediacdn.vn/296231569849192448/2023/10/20/base64-1697770512709977134936.png "Mẹ đơn thân trổ tài làm "vườn hoa" bánh kem dịp 20/10 tại Hà Nội - Ảnh 12.")
Với ưu thế giá rẻ chỉ bằng 1/3 so với hoa thật, những sản phẩm "vườn hoa" bánh kem của chị Hằng đón nhận số lượng lớn đơn đặt hàng trong các dịp lễ, đặc biệt là ngày 20/10.
