"Gà ngậm hoa hồng" đắt khách trong ngày ông Công ông Táo tại "chợ nhà giàu" nức tiếng Hà Nội
Video: "Gà ngậm hoa hồng" đắt khách trong ngày ông Công ông Táo tại chợ nhà giàu nức tiếng Hà Nội. Thực hiện: Phạm Hưng.
Ghi nhận lúc 9h sáng ngày 25/1 (23 tháng Chạp), rất đông người dân Thủ đô đã đổ về chợ Hàng Bè mua "Gà ngậm hoa hồng" để cúng ông Công, ông Táo.
Do năm nay ngày cúng ông Công ông, Táo vào ngày thường (thứ Ba) trùng với ngày đi làm nên nhiều người lựa chọn mua đồ chế biến sẵn để bày mâm cỗ thắp hương.
Giá "Gà ngậm hoa hồng" dao động từ 400.000-500.000 đồng/con. Các loại xôi cúng như xôi gấc, xôi đỗ từ 30.000 - 50.000 đồng/đĩa; chim quay khoảng 100.000 đồng/con.
Theo chia sẻ của các chủ cửa hàng, trong ngày 23 tháng Chạp, số lượng bán "Gà ngậm hoa hồng" có thể tăng gấp 10 lần so với ngày thường.
Gà cúng ông Công ông Táo vừa luộc xong còn bốc khói sẽ được bày ra sạp hàng để bắt đầu khâu trang trí, tạo "điểm nhấn". Loại hoa hồng được chọn phải tươi, mua từ sáng sớm với giá 10.000 đồng/bông.
Nhân viên các cửa hàng bán "Gà ngậm hoa hồng" làm việc luôn tay, luôn chân.
Các mẻ gà mới liên tục được tăng cường để phục vụ nhu cầu của người dân Thủ đô.
Trung bình, thời gian luộc gà tại đây rất nhanh, chỉ mất khoảng từ 20 - 30 phút.
Bên trong gian bếp chế biến luôn có ít nhất 5 nhân viên làm việc không ngừng nghỉ để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Gà cúng ông Công ông Táo vừa luộc xong còn bốc khói sẽ được bày ra sạp hàng để bắt đầu khâu trang trí, tạo điểm nhấn.
Ngoài gà, các cửa hàng còn bán thêm xôi, chim quay... phục vụ người dân.
Chị Nguyễn Ngọc Oanh (quận Hoàn Kiếm) cho biết: "Đồ ăn tại chợ Hàng Bè đều nức tiếng là tươi, ngon, hợp phong vị Hà thành xưa nên dù giá cao tôi vẫn lựa chọn".
Một số khách hàng còn đặt gà vào túi trang trọng, lịch sự để đi biếu tặng gia đình, người thân.
