TP.HCM: Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, chăn nuôi bò sữa đạt hiệu quả cao

Chăn nuôi bò sữa đạt hiệu quả cao

Năm 2010, UBND TP.HCM ban hành Quyết định số 2011/QĐ-UBND về phê duyệt đề án phát triển nông nghiệp đô thị trên trên địa bàn TP.HCM đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2025.

Trong đó, TP.HCM tập trung vào một số mục tiêu chính là đẩy mạnh nghiên cứu, sản xuất, dịch vụ về giống; ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ vào sản xuất.

Xác định tầm quan trọng của phát triển nông nghiệp công nghệc cao, UBND TP.HCM tiếp tục phê duyệt Chương trình Phát triển nông nghiệp giai đoạn 2019 - 2025 theo hướng cơ cấu lại và đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp (theo Quyết định số 1589/QĐ-UBND ngày 27/4/2019).

Theo Sở NNPTNT, tổng đàn bò của TP.HCM tăng từ 99.440 con (năm 2010) lên 160.000 con vào năm 2015. Trong đó, đàn bò sữa 103.000 con, chiếm 37,5% so với đàn bò cả nước. Sản lượng sữa bò tươi đạt 275.000 tấn, chiếm 42,6% sản lượng cả nước.

Bình quân giai đoạn 2011-2015, tổng đàn bò tăng 10%/năm. Trong đó, bò sữa tăng 6,4%/năm, sản lượng sữa bò tươi tăng 6%/năm.

Đến năm 2020, tổng đàn bò giảm xuống còn 130.180 con và năm 2021 giảm còn 103.366 con.

Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và cơ giới hóa trong chăn nuôi bò được chú trọng. Ngành nông nghiệp đã chuyển giao tiến bộ kỹ thuật chăn nuôi bò sữa công nghệ cao cho 40 hộ chăn nuôi quy mô 30-50 con/hộ; triển khai hỗ trợ 704 máy móc, thiết bị các loại; 30 hộ sử dụng phương thức cho ăn TMR; 33 mô hình chăn nuôi bò sữa an toàn VietGAHP và 21 cơ sở chăn nuôi được chứng nhận VietGAP.

Ngành nông nghiệp TP.HCM hỗ trợ và hướng dẫn sử dụng 2 máy phân tích chất lượng sữa, tủ ấm đựng mẫu sữa, máy đếm tế bào soma cho 2 HTX.

Hiện Thành phố có 35 tổ hợp tác và 4 HTX chuyên kinh doanh trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa, với 183 thành viên và 291 hộ vệ tinh; tổng đàn khoảng 8.000 con, tổng sản lượng sữa 38,2 tấn/ngày, tiêu thụ khoảng 70% cho hộ thành viên và hộ vệ tinh.

Ngành nông nghiệp TP.HCM thường xuyên đào tạo chuyên sâu, nâng cao kỹ thuật cho hơn 120 lượt cán bộ kỹ thuật về giống, thú y, quản lý chất lượng sữa, dinh dưỡng và thức ăn cho bò sữa.

Ngoài ra, Trại Trình diễn và Thực nghiệm chăn nuôi bò sữa công nghệ cao cũng đã đón tiếp 131 đoàn với hơn 3.000 lượt khách tham quan, học tập và 135 lượt sinh viên, kỹ thuật viên tham quan, học tập.