Trăn trở tìm giải pháp nâng cánh cho thương hiệu yến sào Cần Giờ bay xa

Thời gian gần đây, hoạt động quản lý nuôi yến tại TP.HCM nói chung, tại huyện Cần Giờ nói riêng được chính quyền TP.HCM đặc biệt quan tâm.

Phần lớn nhà nuôi yến là nhà ở

Trong chương trình Lãnh đạo thành phố gặp gỡ, đối thoại với cán bộ, hội viên nông dân năm 2023 diễn ra mới đây, vấn đề nuôi yến tại Cần Giờ được các đại biểu quan tâm thảo luận.

Ông Lê Văn Được - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Cần Giờ cho biết, hiện nay tại Cần Giờ chưa có quy hoạch vùng nuôi chim yến cụ thể. Hiện các nhà yến tại đây không được cấp giấy phép xây dựng nhà yến, phần lớn là giấy phép xây dựng nhà ở, sau đó hộ dân chuyển đổi công năng để nuôi yến lấy tổ.

“Về vấn đề này, việc hỗ trợ cho người dân nuôi yến bằng chính sách của nhà nước không được. Ví dụ muốn hỗ trợ cho vay bằng Quỹ hỗ trợ nông dân đối với người nuôi yến, thì không hỗ trợ được. Bởi vì nhà này vốn là nhà ở, cho nên nguồn vốn này không hỗ trợ”, ông Được cho biết

Theo Chủ tịch Hội Nông dân huyện Cần Giờ, một khó khăn nữa trong nuôi yến tại Cần Giờ là việc quy hoạch vùng nuôi yến sắp tới, dẫn đến phải di dời nhà yến. Tuy nhiên, di dời nhà yến không giống như di dời đàn trâu, đàn bò. Khi di dời nhà yến, đàn yến sẽ giải thể và mất đi.

Ông Được cho biết thêm, nhiều bà con nuôi yến tại Cần Giờ trăn trở về việc hiện nay yến nhập qua đường tiểu ngạch từ các nước về Việt Nam rất nhiều, từ đó làm giảm giá trị của yến TP.HCM, đặc biệt là yến Cần Giờ.

Ông Được mong muốn, Bộ NNPTNT sớm ban hành hướng dẫn về đăng ký và cấp mã số cơ sở nuôi yến để người nuôi yến Cần Giờ hoàn chỉnh hồ sơ, thủ tục để xuất khẩu ra thị trường thế giới, đặc biệt là thị trường Trung Quốc.

Tìm “đôi cánh” cho yến sào Cần Giờ bay xa

Mới đây, Sở NNPTNT TP.HCM đã tổ chức Hội thảo khoa học Công tác quản lý nuôi chim yến trên địa bàn thành phố. Hội thảo lần này là dịp để các nhà quản lý cùng trao đổi, tìm ra giải pháp giải quyết các vấn đề đang gặp phải trong việc nuôi chim yến hiện nay trên địa bàn TP.HCM. Từ đó làm cơ sở để xây dựng Đề án nuôi chim yến trên địa bàn TP.HCM giai đoạn 2024 - 2030.

Các đại biểu tham dự hội thảo xác định, hiện nay công tác quản lý hoạt động nuôi yến tại huyện Cần Giờ còn nhiều bất cập. Đồng thời việc xây dựng thương hiệu yến sào Cần Giờ chưa đạt hiệu quả, chưa tương xứng với tiềm năng vốn có.

Ông Nguyễn Nguyên Phương - Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM cho biết, cùng một sản phẩm tổ yến thô bán trong cửa hàng Trung Quốc, yến của Indonesia bán giá 270 USD, yến Thái Lan 470 USD, yến Việt Nam 840 USD. 

"Giá yến Việt Nam bán tại đây cao hơn gấp 3 lần giá yến của Indonesia. Đó là yến của chúng ta chưa có thương hiệu, nếu xây dựng được thương hiệu tốt giá sẽ còn cao hơn nhiều”, ông Phương đánh giá.

Ông Hồ Ngọc Thiện - Trưởng phòng kinh tế huyện Cần Giờ cho biết, hiện nay toàn huyện Cần Giờ có 519 nhà yến, trong đó số nhà yến cho thu hoạch là 459. Trong 6 tháng đầu năm, sản lượng yến của Cần Giờ đạt 9,7 tấn. Riêng năm 2022, huyện thu hoạch 14,1 tấn yến thô, đạt giá trị 310,2 tỷ đồng.

Điều này cho thấy tiềm năng của yến sào Cần Giờ là rất lớn. Do đó cần sớm có quy hoạch vùng nuôi yến, cơ sở pháp lý để xây dựng nhà yến cụ thể. Đồng thời công tác xây dựng thương hiệu yến sào Cần Giờ cần được quan tâm hơn nữa.

“Hộp bánh trung thu năm nào cũng thay đổi mẫu mã mới, còn yến Cần Giờ mấy chục năm không thay đổi mẫu mã. Xây dựng thương hiệu cho yến Cần Giờ còn hạn chế”, ông Thiện thừa nhận.

Phát biểu tại chương trình Lãnh đạo thành phố gặp gỡ, đối thoại với cán bộ, hội viên nông dân năm 2023, Chủ tịch UBND TP.HCM Phan Văn Mãi nhấn mạnh, yến sào Cần Giờ cần làm tốt khâu chế biến, thay vì chỉ bán thô. Đồng thời phải đưa sản phẩm tham gia các chương trình OCOP, xúc tiến thương mại để mở rộng thị trường.

“Sản phẩm OCOP chúng ta phải thật sự góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp, góp phần nâng cao đời sống, thu nhập người dân. Chứ không phải là một danh hiệu để trang trí. Có OCOP mà không có lợi lộc gì thì chúng ta nên làm chuyện khác”, ông Mãi cho biết.