Thứ bảy, 18/05/2024
kết quả tìm kiếm (1)
Ẩm thực Thái Bình: Độc đáo cách chế biến món ăn giữ nguyên bộ ruột ở tiệc khao lão

Ẩm thực Thái Bình: Độc đáo cách chế biến món ăn giữ nguyên bộ ruột ở tiệc khao lão

Ẩm thực Thái Bình, món cá chép được tuyển chọn kỹ, làm sạch, giữ nguyên con và lớp vảy bên ngoài, đem uốn cong theo chiếc võng tre rồi chiên vàng đều hai mặt. Đây là món ăn nổi tiếng của người làng Diệc (tỉnh Thái Bình).