Gừng có nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe, nhưng cần được sử dụng đúng cách, đúng đối tượng để phát huy tác dụng một cách tốt nhất. Tuy nhiên, ăn quá nhiều gừng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn.