Men lá truyền thống

Đưa tri thức bản địa vào một nghề truyền thống giúp người Tày ở Bắc Kạn tạo việc làm, thêm thu nhập

Để nấu ra thứ rượu men lá Bằng Phúc nức tiếng, bí quyết quan trọng nhất chính là làm men lá. Những quả men lá đặc biệt mang tính tri thức bản địa ấy do người Tày ở xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn làm ra từ các loại cây dược liệu sẵn có trong tự nhiên.