Hoa hậu Mina Sue Choi cùng hai Á hậu Andrea Aguilera và Sheridan Mortlock chọn đi ngắm Bưu điện TP.HCM sau đó ghé đường sách để mua các món quà lưu niệm làm quà tặng cho bạn bè, người thân…
Ban tổ chức Miss Earth Việt Nam 2023 đã cùng Trung tâm Bảo tồn Thiên nhiên Gaia khảo sát, trồng cây ở Khu bảo tồn Thiên nhiên văn hóa Đồng Nai.
Xuất hiện trong vai trò Chủ tịch quốc gia Miss Earth Việt Nam 2023, doanh nhân, nhà sản xuất, diễn viên Trương Ngọc Ánh tặng cây xanh cho Hoa hậu Trái Đất 2022 Mina Sue Choi cùng Á hậu Thạch Thu Thảo với thông điệp chung tay bảo vệ môi trường.