Dừa là cây trồng chủ lực của tỉnh Bến Tre, đóng góp rất lớn vào nguồn ngân sách tỉnh nhà. Hiện giá dừa thô đang giảm mạnh, nhưng không thể phủ định giá trị kinh tế từ cây dừa mang lại, từ thân cây dừa cho đến trái dừa, vỏ dừa, lá dừa… đều được tận dụng làm ra nhiều sản phẩm khác nhau.