Nhân năm mèo nói chuyện tiểu hổ
Trong các món ăn "độc lạ Sài Gòn", từng có món thịt mèo. Ông bà ta thường nói "trứng mòng, lòng mèo, chả nheo, dồi chó"… để chỉ những món khoái khẩu nhất thiên hạ.
Sáng sớm thưởng thức bánh mỳ chảo sườn, ăn một chảo no luôn tới trưa
Hỏi về một trong những món ăn ngon thời học sinh, anh La Vinh đáp: “Món bánh mỳ chảo sườn nha. Quán này nằm trong khu cư xá Bình Thới, quận 11, chỉ bán ở lề đường mà bán chạy kinh khủng. Nếu muốn thưởng thức, phải đi sớm đấy”.
Nhớ thương món bánh dừa cadé Chợ Lớn chú Lợi gốc Hoa 50 năm Sài Gòn
Hỏi về những món ăn gây thương nhớ thời học sinh, chị Hạ Lan (quận 8) cho biết: “Đó là bánh dừa cadé. Nhưng phải là bánh dừa cadé chú Lợi nha. Dễ tìm lắm, cứ qua cầu Nguyễn Tri Phương rẽ vào Hưng Phú (quận 8) là thấy ngay”.
Những món ngon lạ miệng ở Buôn Ma Thuột
Cũng là bánh ướt, bánh khọt, bánh canh... quen thuộc nhưng ở Buôn Ma Thuột, những món ăn này lại được cải biến khá độc đáo, khác biệt so với ẩm thức các tỉnh thành khác.
Món ngon miền phù sa tìm chỗ đứng tại Sài Gòn
Một trong những món ăn tiêu biểu của TP.HCM là cơm tấm Sài Gòn. Nhưng từ chục năm nay, có một món cơm tấm từ địa phương khác đã dần dần tìm được thương hiệu và chỗ đứng tại vùng đất đô thành này, đó chính là cơm tấm Long Xuyên.
Cách nấu xôi sắn tại nhà thơm ngon khó cưỡng
Xôi sắn là một món ăn dân dã thường được cho là phải mua của những người bán xôi mới ngon. Ít người biết rằng xôi sắn có thể tự nấu tại nhà dễ không tưởng, lại thơm ngon không khác ngoài hàng.
Nem Lai Vung - quà kỷ niệm mỗi khi xuôi miền sông nước Tây Nam Bộ
Món nem Lai Vung cũng có địa vị ngang hàng với những món nem khác, và còn mang đậm sự tiếp biến văn hóa của dân tộc.
Món ăn tuyệt chiêu ít được nhắc khi nói về ẩm thực Sài Gòn
Món ngon đấy ăn với bánh mì rất hợp, ăn với phở hoặc hủ tiếu mì vẫn ngon, thậm chí ăn với cơm cũng chẳng kém.
Tháng 10 rồi, set kèo đi thôi
Rồi đến một ngày, chả biết cái tay đầu bếp nào chế ra được cái món lẩu cá kèo với kiểu ăn thả nguyên con còn sống vào nồi lẩu, số phận của con cá này chính thức gắn chặt với kiếp nước sôi lửa bỏng.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com