Tận dụng cánh rừng đang được bảo tồn tại núi Sóc, bà Trương Thị Nụ (xã Phù Linh, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội) đã nuôi ong rừng và phát triển sản phẩm mật ong rừng, mang lại nguồn thu lên tới hơn nửa tỉ đồng mỗi năm.
Sau hơn 1 năm thực tập nghề tại Isarel, chị Lò Thanh Xuân (bản Khoang, Mường Mít, Than Uyên, Lai Châu) cất bằng kỹ sư, về quê khởi nghiệp nuôi ong rừng lấy mật; xây dựng thành công sản phẩm OCOP 3 sao mật ong Thanh Xuân...