Từ lâu đặc sản tỏi Lý Sơn được xem là “vàng trắng” với giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên tỏi Lý Sơn đang đối diện với nhiều thách thức về thương hiệu, thị trường, chất lượng…
Việc liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ theo chuỗi giá trị là bước đi cần thiết để nâng cao giá trị cây tỏi Lý Sơn, tăng nguồn thu nhập và phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững ở huyện Lý Sơn (Quảng Ngãi).
Văn phòng điều phối chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội phối hợp với UBND huyện Hoài Đức đã tổ chức khai mạc sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hoá các tỉnh đồng bằng sông Hồng tại Hà Nội.
Để nói thêm cho rõ, đây là kiểu lòng xào của người miền Trung, hay gặp nhiều ở lưỡng Quảng - Quảng Nam, Quảng Ngãi. Lòng ở đây không phải là tim, gan, phèo, cật… như thường thấy trong các món hủ tiếu, cháo lòng mà chỉ là thú linh, còn gọi là khấu linh hay thối linh - đoạn cuối của ruột già con heo.