Một thống kê của Bộ Y tế chỉ ra rằng mỗi năm Việt Nam có khoảng 200.000 người mất vì bệnh tim mạch, chiếm 33% số ca tử vong. Người bệnh tim mạch uống thuốc điều trị nhưng ăn uống không phù hợp, giống như đưa chất độc vào cơ thể.