3 món ăn giải độc gan rất hiệu quả
Phan Hằng
20/08/2022 1:00 PM (GMT+7)
Những món ăn này rất tốt cho gan, cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm.
Gan là cơ quan có chức năng trao đổi chất, giải độc, dự trữ glycogen, tổng hợp protein bài tiết, nên nó cần được chú ý nhiều hơn. Một chế độ ăn uống phù hợp sẽ tái tạo năng lượng cơ thể cần và giúp gan hoạt động tốt hơn.
Dưới đây là 3 món ăn có thể cải thiện chức năng gan, thích hợp cho những người có ít thời gian và kỹ năng nấu nướng kém nhưng muốn ăn uống lành mạnh.
Canh mực cà chua
Cà chua cắt lát vừa ăn, mực nang rửa sạch, cẩn thận loại bỏ túi mực rồi cắt nhỏ. Làm nóng một ít dầu trong nồi, phi thơm gừng, hành tím rồi thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi, cho mực và cà chua vào, đợi sôi lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Mộc nhĩ xào củ mài cà rốt
Cắt nhỏ mộc nhĩ, củ mài, cà rốt để sẵn. Phi thơm hành tỏi, cho các nguyên liệu vào xào trên lửa lớn rồi cho gia vị vào, có thể thêm một chút bột bắp pha với nước để món xào được chín đều và nước sốt ngon hơn, xào chín một lúc thì thêm gia vị, dọn ra đĩa.
Canh đậu phụ gan heo
Gan heo cắt miếng nhỏ, ngâm với sữa tươi cho bớt mùi tanh, rồi vớt ra rửa sạch. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, thịt nạc cắt miếng nhỏ. Cho gan heo, thịt nạc ướp với một chút muối và gừng rồi cho vào nước nóng chần sơ qua.
Đổ một ít dầu vào nồi, thêm gừng xào cho thơm, đổ một lượng nước vừa phải, cho gan heo, thịt nạc vào nấu, thêm cải xanh, đợi nước sôi lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Phó Chủ tịch Nguyễn Xuân Định nhấn mạnh những điểm sáng nổi bật của Hội Nông dân tỉnh Cao Bằng
Ghi nhận và biểu dương những kết quả Hội Nông dân (HND) tỉnh Cao Bằng đã đạt được trong giai đoạn 2023-2025, tại Đại hội đại biểu HND tỉnh Cao Bằng nhiệm kỳ 2025-2030, đồng Chí Nguyễn Xuân Định, Phó Chủ tịch BCH Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đồng thời nhấn mạnh những điểm sáng nổi bật của Hội nông dân tỉnh Cao Bằng.
Thông tuyến giai đoạn I Cao tốc Đồng Đăng - Trà Lĩnh, trục giao thông biên giới vùng Đông Bắc
Sau 8 năm biền bỉ, tuyến Cao tốc Đồng Đăng – Trà Lĩnh giai đoạn 1 đã thông tuyến. Đây là dự án có ý nghĩa đặc biệt quan trọng về kinh tế, quốc phòng, an ninh và đối ngoại, góp phần mở rộng không gian phát triển, thúc đẩy giao thương biên mậu, nâng cao đời sống nhân dân, củng cố thế trận quốc phòng toàn dân khu vực biên giới.
Lạng Sơn: Thông tuyến Cao tốc cửa khẩu Hữu Nghị - Chi Lăng mở cánh cửa giao thương chiến lược
Cùng với các địa phương trên cả nước sáng ngày 19/12, tại KM44 + 700 thôn Làng Chiễng, xã Nhân Lý, tỉnh Lạng Sơn, UBND tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức Lễ thông tuyến dự án tuyến cao tốc cửa khẩu Hữu Nghị - Chi Lăng.
Lạng Sơn: Đưa du lịch trở thành động lực phát triển kinh tế bền vững
Chiều ngày 18/12 Sở Văn hóa, thể thao và Du lịch tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ trọng tâm 2026. Hội nghị được tổ chức theo hình thức trực tiếp tại điểm cầu Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Lạng Sơn và kết hợp trực tuyến tới 57 xã trên địa bàn
Khởi công Khu công nghiệp Phú Bình, mở ra động lực tăng trưởng mới cho tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên chính thức khởi công Khu công nghiệp Phú Bình, dự án có quy mô lớn với vị trí chiến lược, hướng tới thu hút công nghệ cao và công nghiệp xanh, mở ra kỳ vọng hình thành cực tăng trưởng mới cho tỉnh và vùng Thủ đô trong giai đoạn phát triển tiếp theo.
Công an Lạng Sơn triệt phá đường dây lừa đảo xuyên Quốc gia với giao dịch hơn 7.500 tỷ đồng
Theo Công an tỉnh Lạng Sơn, thực hiện đợt cao điểm tấn công trấn áp tội phạm bảo vệ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Công an tỉnh vừa phối hợp với các cục nghiệp vụ Bộ Công an triệt phá thành công chuyên án lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng quy mô đặc biệt lớn. Đường dây này hoạt động tại Campuchia với phương thức tinh vi, chiếm đoạt tiền của gần 3.000 bị hại
Phó Chủ tịch Nguyễn Xuân Định nhấn mạnh những điểm sáng nổi bật của Hội Nông dân tỉnh Cao Bằng
Ghi nhận và biểu dương những kết quả Hội Nông dân (HND) tỉnh Cao Bằng đã đạt được trong giai đoạn 2023-2025, tại Đại hội đại biểu HND tỉnh Cao Bằng nhiệm kỳ 2025-2030, đồng Chí Nguyễn Xuân Định, Phó Chủ tịch BCH Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đồng thời nhấn mạnh những điểm sáng nổi bật của Hội nông dân tỉnh Cao Bằng.
Thông tuyến giai đoạn I Cao tốc Đồng Đăng - Trà Lĩnh, trục giao thông biên giới vùng Đông Bắc
Sau 8 năm biền bỉ, tuyến Cao tốc Đồng Đăng – Trà Lĩnh giai đoạn 1 đã thông tuyến. Đây là dự án có ý nghĩa đặc biệt quan trọng về kinh tế, quốc phòng, an ninh và đối ngoại, góp phần mở rộng không gian phát triển, thúc đẩy giao thương biên mậu, nâng cao đời sống nhân dân, củng cố thế trận quốc phòng toàn dân khu vực biên giới.
Lạng Sơn: Thông tuyến Cao tốc cửa khẩu Hữu Nghị - Chi Lăng mở cánh cửa giao thương chiến lược
Cùng với các địa phương trên cả nước sáng ngày 19/12, tại KM44 + 700 thôn Làng Chiễng, xã Nhân Lý, tỉnh Lạng Sơn, UBND tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức Lễ thông tuyến dự án tuyến cao tốc cửa khẩu Hữu Nghị - Chi Lăng.
Lạng Sơn: Đưa du lịch trở thành động lực phát triển kinh tế bền vững
Chiều ngày 18/12 Sở Văn hóa, thể thao và Du lịch tỉnh Lạng Sơn đã tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025, triển khai nhiệm vụ trọng tâm 2026. Hội nghị được tổ chức theo hình thức trực tiếp tại điểm cầu Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Lạng Sơn và kết hợp trực tuyến tới 57 xã trên địa bàn
Khởi công Khu công nghiệp Phú Bình, mở ra động lực tăng trưởng mới cho tỉnh Thái Nguyên
Thái Nguyên chính thức khởi công Khu công nghiệp Phú Bình, dự án có quy mô lớn với vị trí chiến lược, hướng tới thu hút công nghệ cao và công nghiệp xanh, mở ra kỳ vọng hình thành cực tăng trưởng mới cho tỉnh và vùng Thủ đô trong giai đoạn phát triển tiếp theo.
Công an Lạng Sơn triệt phá đường dây lừa đảo xuyên Quốc gia với giao dịch hơn 7.500 tỷ đồng
Theo Công an tỉnh Lạng Sơn, thực hiện đợt cao điểm tấn công trấn áp tội phạm bảo vệ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Công an tỉnh vừa phối hợp với các cục nghiệp vụ Bộ Công an triệt phá thành công chuyên án lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng quy mô đặc biệt lớn. Đường dây này hoạt động tại Campuchia với phương thức tinh vi, chiếm đoạt tiền của gần 3.000 bị hại