Là 1 trong 3 món ăn trứ danh của tỉnh An Giang được tổ chức Kỷ lục Châu Á ghi nhận đạt giá trị Kỷ lục Ẩm thực – Đặc sản Châu Á (cùng với gỏi sầu đâu và cơm tấm Long Xuyên), bún cá Châu Đốc được công nhận sớm nhất (năm 2012).
Lễ hội vía bà Núi Sam Châu Đốc từ lâu thu hút đông đảo du khách khắp mọi miền đất nước. Đến đây, ngoài việc cầu nguyện và du ngoạn, nhiều du khách thích thưởng thức ẩm thực địa phương.
Khu chợ Hồ Thị Kỷ (quận 10, TP.HCM) vốn nổi tiếng là chợ hoa, khu phố ẩm thực. Nhưng đặc biệt hơn, ở đó còn có những đặc sản xuất xứ từ Campuchia, trong đó phải kể đến món bún cá "Num bò chóc".