"Cháo làng" xuất ngoại
“Thuận ơi! Có cách nào ship giùm anh tô cháo bột cá lóc được không? Vợ anh đang có bầu, thèm điên cuồng mà giờ không biết làm sao cả”.
Mắm cá lóc kho dừa, thử rồi lại nhớ đồng quê
Con mắm đỏ au, thịt dai, được cho thêm hành lá, hành củ đập giập, ớt, đường, và không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy, rất kích thích vị giác.
Bà Sáu Mắm đậm chất miền Tây
Cái quán bà Sáu nằm tách biệt với chợ Long Hiệp, Long Hồ (Vĩnh Long) nhỏ xíu, cũ kỹ, già nua y như cái tuổi ngoài 70 của bà, nhưng cũng đủ các món ăn mà thứ một ít. Riêng món mắm lóc đồng thì đã gắn bó cùng bà hơn 50 năm nay rồi, thành ra người ta cứ quen gọi bà Sáu Mắm.
Hậu Giang: Hết lũ, nông dân bắt hàng tấn cá ruộng, bán giá rẻ vẫn lời
Thời điểm này, nhiều cánh đồng trong tỉnh Hậu Giang bà con nông dân tổ chức thu hoạch cá ruộng để chuẩn bị vụ lúa Đông xuân. Năm nay nước thấp, cá chậm lớn, giá bán không cao làm giảm nguồn thu nhập của bà con.
Về sông ăn cá, về đồng ăn cua...
Chẳng biết từ bao giờ, câu ca “Gió đưa gió đẩy/ về rẫy ăn còng/ về sông ăn cá/ về đồng ăn cua” đã thấm vào suy nghĩ của thế hệ chúng tôi. Có lẽ, những ai sinh ra và lớn lên ở chốn quê nghèo, đều gắn tuổi thơ với con cá, con cua và ký ức đó vẫn còn vẹn nguyên cho đến bây giờ.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com