Starbucks đóng cửa điểm bán cao cấp duy nhất ở TP.HCM vào ngày 26/8/2024. "Ông lớn" ngành cà phê thế giới mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam đầu năm 2013 và phải hơn 10 năm sau mới đạt tới cột mốc 100.
Sau Covid-19, nhu cầu ăn uống tại nhà tăng cao. Nhưng hiện nay, người Việt đang có nhu cầu ăn uống bên ngoài rất cao, nhất là tại các quán ăn bình dân, quán cà phê, trà sữa…
Taste Atlas nói rằng cà phê sữa đá Việt Nam là thức uống kết hợp giữa cà phê đậm đặc, sữa đặc và đá. Hạt cà phê xay từ loại robusta của người Việt Nam, cách truyền thống là pha bằng phin. Cà phê sẽ nhỏ giọt qua phin vào ly một cách từ từ.