Không chỉ vậy, Chili’s còn mạnh dạn tuyên bố burger của họ "nhiều thịt hơn 85%" và "đáng đồng tiền hơn" so với đối thủ thức ăn nhanh đình đám.

Big QP sẽ được đưa vào combo “3 for Me” nổi tiếng của Chili’s – một phần ăn giá 10,99 USD bao gồm burger, khoai tây chiên, khoai tây thái lát ăn không giới hạn và nước ngọt bổ sung miễn phí. Combo này trở nên cực kỳ phổ biến trong năm qua khi Chili’s hướng đến nhóm khách hàng của các chuỗi thức ăn nhanh (đặc biệt là McDonald’s), những người ngày càng e ngại mức giá tăng cao.

Dù giá combo của Chili’s có thể cao hơn chiếc Quarter Pounder đơn lẻ của McDonald’s (dao động từ 5 đến 7 USD tùy thành phố), thì nó lại ngang bằng với combo ăn kèm khoai và nước uống cỡ vừa.

Trong thông cáo báo chí, Chili’s không ngần ngại “đá xéo” McDonald’s, gọi combo 10,99 USD “rẻ hơn so với một bữa ăn tương đương tại McDonald’s”, và tung ra quảng cáo truyền hình chê Quarter Pounder là “nhỏ xíu”.

Big QP là chiếc burger thứ hai lấy cảm hứng từ McDonald’s mà Chili’s tung ra. Năm ngoái, họ từng ra mắt Big Smasher – một chiếc burger “bản sao” của Big Mac, đi kèm với chiến dịch quảng cáo hài hước, trực tiếp nhắm vào Big Mac. Và nước đi đó đã thành công, giúp doanh số cửa hàng Chili’s tăng 15% sau khi Big Smasher ra mắt.

Chili’s rõ ràng đang muốn duy trì đà tăng trưởng thần tốc bằng cách tiếp tục cuộc cạnh tranh này. Doanh số quý gần nhất của hãng tăng vọt 31%, đánh dấu quý thứ ba liên tiếp có tăng trưởng hai chữ số. Cổ phiếu của Brinker International (EAT) – công ty mẹ của Chili’s – đã tăng 200% trong năm qua.

Chili’s cũng đang nhắm đến Applebee’s trong cuộc chiến về các combo giá trị.

Từng bị tụt lại phía sau so với các đối thủ bắt mắt hơn, Chili’s đang có màn “lội ngược dòng” nhờ các combo hấp dẫn, công thức gà chiên cải tiến và loạt video TikTok lan truyền về món khai vị Triple Dipper. Họ cũng vừa khai trương một chi nhánh ở Scranton, Pennsylvania lấy cảm hứng từ bộ phim The Office.

Thành công của Chili’s tương phản rõ rệt với phần lớn các chuỗi nhà hàng ăn uống phổ thông. Phục vụ chủ yếu cho các gia đình thu nhập thấp đến trung bình, các chuỗi này đang mất khách do chi phí sinh hoạt tăng cao và giá thực đơn liên tục bị đẩy lên. Hệ quả là một loạt thương hiệu đã phá sản như Hooters, TGI Fridays và Buca di Beppo.

McDonald’s tuy chưa phản hồi trực tiếp với Chili’s, nhưng gần đây cũng đã giới thiệu hạng mục thực đơn “McValue” để cứu vãn tình hình doanh số đang chững lại. Ngoài combo 5 USD, thực đơn này còn có lựa chọn “Mua 1, Thêm 1 với giá 1 USD” và các chương trình khuyến mãi địa phương từ từng chi nhánh nhượng quyền.

Dù là chiêu marketing, đối đầu thương hiệu hay pha cà khịa có đầu tư, thì rõ ràng Chili’s đang ghi điểm mạnh với người tiêu dùng – đặc biệt là những ai đang chán ngán giá cả leo thang tại các chuỗi thức ăn nhanh truyền thống.