Vải là loại quả đặc trưng của mùa hè có hương vị thơm ngon, ngọt ngào khiến nhiều người rất thích. Vải không chỉ để ăn trực tiếp mà còn có thể đem sấy khô, làm sinh tố, nước ép, làm kem, nấu chè... mỗi món đều đem lại hương vị hấp dẫn riêng làm ai cũng khó lòng chối từ được.
Vải đang bắt đầu vào mùa, được bày bán nhiều tuy nhiên không phải quả nào cũng ngon nếu bạn không biết cách chọn. Do đó, bạn có thể tham khảo những tuyệt chiêu chọn vải ngon, ngọt, mọng, cùi dày và không bị sâu đầu:
Quan sát vỏ vải
Khi chọn vải, trước tiên phải chọn quả có vỏ thật tươi, sờ cảm nhận được độ mỏng của vỏ, càng mỏng càng ngon. Phần gai sần ở trên vỏ vải nhẵn chứng tỏ vải đã chín tới sẽ ngọt hơn. Nếu gai càng nhiều và dầy, sần thì chứng tỏ quả còn xanh chưa chín, ăn kém ngọt mà còn rất chua.
Cành của quả vải dẻo và nhỏ. Đặc biệt, tránh chọn những quả vải cành đã khô, vỏ có đốm, nhất là có đốm nâu và có những vết thâm ở cuống vì quả như vậy dễ bị sâu đầu.
Quan sát màu sắc quả
Thông thường những quả vải chín tới, ngon ngọt sẽ có màu hồng tươi, thỉnh thoảng có chỗ pha màu vàng sáng, kích thước quả đều nhau.
Hình thức
Để chọn được vải thiều ngon ngọt, lưu ý, vải thiều có hình thức không đẹp bằng vải lai. Quả vải thiều nhỏ hơn, chỉ bằng 70% vai lai. Quả tròn, hơi đều, trong khi giống vải lai quả vải to mọng, thân thuôn dài, hạt to.
Hương vị
Nói chung, quả vải nhỏ cho nên lúc mua bạn có thể dễ dàng nếm thử. Khi ăn, thấy vải có vị ngọt, có hương thơm đặc trưng là vải ngon rồi. Còn nếm 1-2 quả đều thấy vải bị chua thì không nên mua nữa.
Hạt
Những quả vải có hạt nhỏ là vải ngon. Hạt dễ tách, róc cùi, đen nhánh là vải vừa chín tới, nên mua. Còn hạt có màu hồng, khó bóc thịt vải chứng tỏ quả còn xanh, ăn sẽ chua.
Thịt quả
Quan sát thịt quả cũng rất quan trọng. Những quả vải có thịt quả dày, trắng trong, mềm, căng nước. Nếu thịt quả biến sắc, khô, là vải đã để lâu ngày, chất lượng kém. Nếu thịt quả có mùi rượu, màu khác lạ thì tuyệt đối không nên sử dụng vì những quả này đã bị chín quá, đang bị lên men hoặc bị hỏng, ăn vào sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe.
Nói chung, vải ngon nhất khi vừa chín tới. Nếu sờ thấy vải mềm mà không có tính đàn hồi là quả đã quá chín, ăn không ngon.
“Tôi thấy màu sắc trang phục của ông Minh Tuệ mặc rất hài hòa, đẹp, và tôi thiết kế theo, ai ngờ được cư dân mạng hưởng ứng mạnh, hàng trăm áo thun được đặt hàng”, anh Nguyễn Ân, ngụ quận Gò Vấp, TP.HCM thổ lộ.
Tại Lễ hội Sâm và Hương liệu, dược liệu Quốc tế TP.HCM năm 2024 sẽ có không gian nhà màng, tái hiện mô hình trồng sâm Ngọc Linh.
Hãng xe điện Việt vừa công bố nhận cọc gần 28.000 chiếc VF 3 và đặt mục tiêu bàn giao ít nhất 20.000 xe ngay trong năm nay.
Hiệp hội Bất động sản TP.HCM cho rằng trong năm 2024, thị trường bất động sản TP.HCM sẽ còn tiếp tục mất cân đối "cung - cầu" nhà ở, thiếu hụt nguồn cung nhà ở dẫn tới hệ quả giá nhà có thể bị đẩy lên cao hoặc "neo giá cao".
Sáng 16/5, Ngân hàng Nhà nước sẽ tiếp tục tổ chức phiên đấu thầu vàng miếng với giá tham chiếu để tính giá trị đặt cọc là 87,5 triệu đồng một lượng
Bước vào giữa tháng 5, giá vé máy bay các hãng đã có xu hướng hạ nhiệt. Đồng thời, các hãng hàng không cũng tung nhiều chương trình ưu đãi giá vé, kích cầu đi lại.