Ngày 9-2, bà Trần Thị Xa - Giám đốc Hợp tác xã Ba khía Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau - cho biết mặt hàng tôm xẻ, tôm lụi đã được cơ sở bán hết từ 27 Tết.
Công nhân cho tôm xẻ, lụi đã được tẩm ướp gia vị vào khung lưới rồi đem phơi nắng
"Ngoài bán theo kiểu truyền thống, tôi còn tận dụng nền tảng mạng xã hội để livestream nên bán được nhiều đơn hàng ở các địa phương trong cả nước. Dịp Tết này, sau khi trừ hết chi phí, cơ sở thu lãi hàng trăm triệu đồng" – bà Xa phấn khởi.
Đặc sản tôm lụi, tôm xẻ Cà Mau "cháy" hàng dịp Tết
Để người tiêu dùng được thưởng thức các sản phẩm chất lượng tốt nhất, người dân Cà Mau luôn chọn những con tôm sú, tôm thẻ tươi sống làm nguyên liệu. Khi có được nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, những người thợ lành nghề sẽ bóc bỏ vỏ, lấy phần chỉ đen trên lưng con tôm rồi làm sạch, ướp gia vị và cho vào xiên tre để phơi nắng.
Người tiêu dùng không ngại chi số tiền lớn để mua đặc sản Cà Mau về làm quà biếu người thân và bạn bè
Các công đoạn làm tôm xẻ cũng tương tự tôm lụi. Tuy nhiên, tôm lụi thì để nguyên con còn tôm xẻ thì xẻ theo phần chỉ trên lưng tôm rồi đem phơi nắng ngoài môi trường tự nhiên hoặc trong nhà kính.
"Trung bình hơn 4 kg tôm tươi sẽ cho ra 1 kg tôm lụi, xẻ một nắng. Hiện mặt hàng này có giá bán trên thị trường dao động từ 800.000 – 1,4 triệu/kg (tùy loại). Món này rất được người tiêu dùng ưa chuộng trong những ngày Tết do chỉ cần chiên hoặc nướng là đã có mồi nhâm nhi cùng bạn bè" – ông Nguyễn Văn Tình chia sẻ.
Các đặc sản của Cà Mau không chỉ chất lượng mà còn có mẫu mã, bao bì đẹp nên người tiêu dùng sẵn sàng chi số tiền lớn mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Theo Người Lao Động
Sáng nay (26/7), giá vàng miếng SJC vẫn duy trì bán ra ở mức 79,5 triệu đồng, trong khi đó vàng nhẫn lại ghi nhận mức giảm nhẹ. Đáng chú ý, giá vàng thế giới tiếp tục giảm mạnh chênh lệch 32,64 USD/ounce so với hôm qua.
Bắt đầu từ ngày 01/8/2024, Sacombank chuyển đổi một số dịch vụ, thông báo SMS sang Sacombank Pay đối với khách hàng cá nhân, chủ yếu là các dịch vụ đóng/mở khóa thẻ, đăng ký trả góp 0% và các thông báo như gia hạn thẻ, thông báo giao dịch bị lỗi, quà tặng điện tử...
Từ 15 giờ hôm nay (25/7), giá bán lẻ các loại xăng dầu đồng loạt giảm. Xăng RON 95 giảm về dưới 22.900 đồng/lít. Đây là lần thứ 3 liên tiếp giá xăng dầu giảm.
Mốc 2.400 USD/ounce của giá vàng thế giới đã nằm phía trên giá hôm nay một đoạn khá xa. Giới đầu tư quốc tế vội vàng bán ra để kiếm lời nhanh.
Bộ Hàng hải và Thủy sản Indonesia cho biết có ba công ty Việt Nam đã được cấp phép nuôi tôm hùm giống ở nước này, hai công ty khác đang trong quá trình nộp hồ sơ liên quan hoạt động nuôi tôm hùm.
Chủ tịch và Giám đốc công ty dược phẩm Kobayashi tại Nhật Bản đã từ chức vì vụ bê bối liên quan đến thực phẩm chức năng chứa men gạo đỏ của công ty. Đến nay đã ghi nhận thông tin hàng trăm ca tử vong có liên quan đến sản phẩm của hãng.