Nhờ vào tác động của mạng xã hội, sức lan tỏa của các món ăn, thức uống ngày càng lớn. Cứ 3 người Việt thì có ít nhất 2 người đu trend ẩm thực đường phố. Tuy nhiên, các trend ẩm thực này chỉ tồn tại trong một thời gian ngắn.
Chỉ cần một trào lưu mới xuất hiện trên mạng xã hội, người trẻ lại hào hứng “đu” theo dù mất nhiều thời gian, công sức.