Với gần 1.000 loài cây dược liệu quý hiếm, Nghệ An có nguồn dược liệu phong phú vào bậc nhất của cả nước. Không chỉ tạo nguồn nguyên liệu quý, các dự án trồng dược liệu đã góp phần quan trọng nâng cao thu nhập, ổn định đời sống người dân vùng dự án.
Loại quả này là thành phần thường thấy trong các thang thuốc bắc. Đặc biệt, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho não bộ, tiêu hoá và ngăn ngừa ung thư.
Trong số những món canh nóng thích hợp cho mùa Đông lạnh giá không thể không nhắc đến món om. Đặc biệt nhất, các món om (hay bung) này đều có liên quan đến mẻ và nghệ.
Bỏ tiền mua hơn 1 tấn nguyên liệu nhưng liên tục gặp thất bại và làm đi làm lại nhiều lần, đã có lúc tôi rất chán nản và nghĩ đến 2 chữ bỏ cuộc.
Trong số những món canh nóng thích hợp cho mùa Đông lạnh giá không thể không nhắc đến món om. Điểm đặc biệt nhất của các món om (hay bung) này đều có liên quan đến mẻ và nghệ.