Thứ sáu, 08/12/2023

Gà trống thiến gốc Đường Lâm giá tiền triệu biếu Tết

19/01/2022 6:30 PM (GMT+7)

Những con gà này được lựa chọn từ trong trứng rồi thiến khi còn nhỏ và bán với giá từ 300 - 400 nghìn đồng/kg khi đạt trọng lượng trên 3kg/con. Tuy đắt nhưng đặc sản này rất hút khách.


Được coi là đặc sản của làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), thương lái khắp nơi đổ về đây để lựa chọn những con gà trống thiến đẹp nhất nhằm phục vụ nhu cầu mua gà đi biếu tặng trong dịp Tết Nguyên đán 2022.

Theo một chủ trang trại nuôi gà trống thiến tại Đường Lâm, do lo ngại sức mua của thị trường kém nên đa số hộ nuôi gà đều giảm số lượng đàn, vì vậy lượng gà đẹp càng khan hiếm.

Gà trống thiến Đường Lâm giá tiền triệu làm quà biếu Tết  - Ảnh 1.

Gà trống thiến với bộ mào đỏ chót, bộ lông óng mượt và chất lượng thịt ngon, được nhiều người lùng mua biếu Tết.

Nếu như gà trống thường chỉ có giá 90.000 - 120.000 đồng/kg thì gà “thái giám” giá 300.000 - 400.000 đồng/kg, cao gấp 3 lần. Những con gà nuôi từ 10-11 tháng, trọng lượng 3-3,5kg có giá khoảng 350.000 đồng/kg, gà nặng từ 4kg trở lên giá 400.000 - 500.000 đồng/kg.

Không những trải qua quá trình kỹ thuật thiến đặc biệt và nuôi trong khoảng thời gian gấp đôi gà thương phẩm bình thường, gà "thái giám" còn được nuôi hoàn toàn bằng thóc, ngô, các loại ngũ cốc, được bổ sung chất dinh dưỡng và canxi bằng cách ăn thêm giun, dế, cua, ốc, ruồi lính đen…

Gà trống thiến phải được chọn từ trứng, đó là những quả trứng gà tròn, cho tỷ lệ con trống cao, sau đó mang đi ấp. Trứng gà được ấp từ tháng Giêng, sau 60-70 ngày, chọn những con khỏe mạnh, nổi trội về ngoại hình và đạt trọng lượng từ 0,8-1kg thì mang đi thiến.

Gà trống thiến được cắt bỏ tinh hoàn để hạn chế tính đực, không còn hung hăng hiếu chiến, chỉ ăn và lớn nên lông lúc nào cũng óng mượt, bắt mắt. Đặc biệt, chân của loại gà này rất vàng, nổi bật lên là hai hàng chỉ đỏ ở hai bên chân, lớp vảy như lớp vảy rồng rất đặc biệt.

Gà trống thiến Đường Lâm giá tiền triệu làm quà biếu Tết  - Ảnh 2.

Chân gà trống thiến có màu vàng, lớp da chân như vảy rồng.

Theo quan niệm của nhiều người, con gà là biểu tượng của mặt trời, báo hiệu một ngày mới, sự mới mẻ bắt đầu. Do đó, khi cúng lễ thường dùng gà trống để cúng nhưng phải là gà trống choai, không khuyết tật, mào đỏ, mỏ vàng, chân vàng và quan trọng nhất là vẫn chưa đạp mái, vì thế người ta thường chọn mua gà trống thiến.

Với nhiều người, để cầu mong ấm no hạnh phúc, người ta vẫn chọn lấy những con gà trống thiến ngon nhất để dâng cúng tổ tiên vào những ngày trọng đại hoặc để làm quà biếu, bày tỏ lòng thành kính. Vì vậy, dù có giá cao gấp nhiều lần gà thường nhưng gà trống thiến vẫn là mặt hàng rất hút khách.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Quản lý thị trường kiểm tra 10 điểm kinh doanh trong chuỗi Phoxedien.com, 200 xe bị tạm giữ

Quản lý thị trường kiểm tra 10 điểm kinh doanh trong chuỗi Phoxedien.com, 200 xe bị tạm giữ

Cục Nghiệp vụ thuộc Tổng cục Quản lý Thị trường đã tạm giữ hơn 200 xe đạp điện ở TP.HCM và Bến Tre sau ba ngày truy vết và kiểm tra đồng loạt 10 điểm kinh doanh Phoxedien.com

Siết chặt vi phạm nồng độ cồn, nhiều nhà hàng, quán nhậu thua lỗ, có nguy cơ đóng cửa

Siết chặt vi phạm nồng độ cồn, nhiều nhà hàng, quán nhậu thua lỗ, có nguy cơ đóng cửa

Thời gian qua, TP.HCM đẩy mạnh công tác kiểm tra vi phạm nồng độ cồn, nhiều dân nhậu hạn chế đến quán, dẫn đến nhiều chủ kinh doanh ế ẩm, giảm đến 80% doanh thu.

Giá xăng dầu hôm nay 7/12: Tiếp tục giảm sâu về mức thấp năm 2023

Giá xăng dầu hôm nay 7/12: Tiếp tục giảm sâu về mức thấp năm 2023

Giá xăng dầu hôm nay 7/12 trên thế giới đang ở giai đoạn giảm không ngừng về mức thấp nhất năm nay.

TP.HCM: Siêu thị, hệ thống bán lẻ triển khai nguồn hàng thiết yếu phục vụ Tết 2024

TP.HCM: Siêu thị, hệ thống bán lẻ triển khai nguồn hàng thiết yếu phục vụ Tết 2024

Chỉ còn 2 tháng nữa đến cao điểm Tết Nguyên đán 2024, một số siêu thị, trung tâm thương mại tại TP.HCM đã lên phương án phục vụ, sẵn sàng lượng hàng hóa Tết nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân.

TP.HCM xử phạt nhiều nhà thuốc, cá nhân hành nghề

TP.HCM xử phạt nhiều nhà thuốc, cá nhân hành nghề

Hàng loạt nhà thuốc vi phạm các quy định; nhiều cá nhân hành nghề dược mà không có chứng chỉ hành nghề. Những cái tên cụ thể nằm trong danh sách xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực dược - mỹ phẩm - trang thiết bị y tế trong tháng 11/2023 do Thanh tra Sở Y tế TP.HCM mới công bố.

Giá xăng dầu ngày 5/12: Sẽ tiếp tục giảm

Giá xăng dầu ngày 5/12: Sẽ tiếp tục giảm

Chiều nay, Liên Bộ Công thương - Tài chính sẽ điều chỉnh giá bán lẻ xăng dầu trong nước và dự kiến sẽ giảm.