Loại cá nhìn như quái vật, xưa không dám ăn, nay 400.000 đồng/kg
Nguyễn Chi
17/06/2022 6:00 AM (GMT+7)
Dù có ngoại hình đáng sợ nhưng thịt của loại cá này được đánh giá là ngon, dai như thịt gà, giá bán đắt đỏ.
Nhìn bề ngoài, cá ninja rất đáng sợ, xấu xí, dị hợm, thậm chí còn được ví như "quái vật" vì có hàm răng sắc nhọn.
Ai nhìn thấy con cá này cũng tránh xa, không dám ăn.
Thuyền bè bắt được đều thả lại biển hoặc bán với giá rẻ mạt cho người dân làm nước mắm.
Dù có ngoại hình đáng sợ nhưng thực chất thịt của cá njnja rất ngon, nó là món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc cùng một số nước châu Âu.
Còn ở Việt Nam, khoảng 5 năm trở lại đây cá ninja bắt đầu được biết đến và yêu thích, thường xuyên xuất hiện trong thực đơn ở các nhà hàng, quán ăn.
Loài cá này sống phổ biến nhất ở khu vực biển Quy Nhơn (Bình Định), Khánh Hòa.
Trên thị trường, giá mỗi kg cá ninja có thể lên đến hơn 400.000 đồng. Khi vào mùa, cá ninja có giá khoảng 250.000 đồng/kg.
Cá ninja không có xương mà dọc bên trong thân là một lõi sụn trắng giòn như sụn sườn non, thịt cá thơm ngon, dai như thịt gà.
Việc đánh bắt cá ninja không hề đơn giản bởi chúng sống ở tầng đáy ở độ sâu hơn 1000m so với mực nước biển, thoắt ẩn thoát hiện với phần da đen trùm kín từ đầu đến đuôi.
Hiện cá ninja trong tự nhiên cũng không nhiều như trước nên số lượng bán ra thị trường hạn chế, giá cả cũng vì thế tăng cao.
Trên chợ mạng, loại cá này được làm sạch, đóng túi zip, khách mua về có thể chế biến được ngay.
Tạp chí Mỹ ca ngợi Hà Nội - thủ đô nghìn năm ngày càng hút khách du lịch, trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ
Nằm ở miền Bắc Việt Nam, Hà Nội được xem là trái tim của cả nước – nơi lịch sử lâu đời và nhịp sống hiện đại cùng tồn tại. Với bề dày hơn 1.000 năm lịch sử, thành phố ngày càng khẳng định vị thế là một trong những điểm đến giàu văn hóa và năng động nhất Đông Nam Á, Tạp chí Mỹ Travel and Tour World (TTW) nhấn mạnh.
Hà Nội xếp hạng 25 trong danh sách 50 thành phố thú vị nhất thế giới 2026 của Time Out
Hà Nội, với sự kết hợp giữa những nét cổ kính và nhịp sống hiện đại, đã được xếp hạng 25 trong danh sách 50 thành phố thú vị nhất thế giới để sinh sống và khám phá năm 2026 do tạp chí Time Out (Anh) bình chọn, qua đó tiếp tục khẳng định sức hấp dẫn ngày càng tăng của Thủ đô Việt Nam trên trường quốc tế.
Top 7 xu hướng làm đẹp lên ngôi năm 2026: Tự nhiên, công nghệ và cá nhân hóa dẫn dắt thị trường
Xu hướng làm đẹp năm 2026 đang chuyển mình mạnh mẽ, ưu tiên sự tự nhiên, công nghệ cao và cá nhân hóa trải nghiệm. Dưới góc nhìn của chuyên gia, đây là 7 xu hướng nổi bật sẽ định hình ngành làm đẹp toàn cầu.
“Viên ngọc bị lãng quên" của Việt Nam "thức giấc" hút khách toàn cầu nhờ cách mạng du lịch nông nghiệp
Tỉnh Khánh Hòa của Việt Nam đang nổi lên như một điểm đến đầy tiềm năng khi một cuộc cách mạng du lịch nông nghiệp đang diễn ra mạnh mẽ, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo cho du khách quốc tế, tạp chí du lịch của Mỹ TTW viết.
Toàn món quen thuộc, chợ Việt lúc nào cũng có 5 loại rau “giải nhiệt – thải độc” cực mạnh mùa hè
Nắng nóng khiến cơ thể dễ mệt mỏi, tích tụ độc tố và chán ăn. Chỉ cần bổ sung đúng loại rau, bạn có thể hỗ trợ thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả.
Hội chợ Du lịch Quốc tế 2026: Hơn 15.000 tour và sản phẩm du lịch khuyến mãi dành cho du khách
Hội chợ Du lịch Quốc tế 2026 đã thu hút sự tham gia của các cơ quan quản lý, cơ quan xúc tiến và doanh nghiệp du lịch của 31 tỉnh, thành phố của Việt Nam, 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, với trên 600 doanh nghiệp có gian hàng tại Hội chợ.
Tạp chí Mỹ ca ngợi Hà Nội - thủ đô nghìn năm ngày càng hút khách du lịch, trở thành điểm đến không thể bỏ lỡ
Nằm ở miền Bắc Việt Nam, Hà Nội được xem là trái tim của cả nước – nơi lịch sử lâu đời và nhịp sống hiện đại cùng tồn tại. Với bề dày hơn 1.000 năm lịch sử, thành phố ngày càng khẳng định vị thế là một trong những điểm đến giàu văn hóa và năng động nhất Đông Nam Á, Tạp chí Mỹ Travel and Tour World (TTW) nhấn mạnh.
Hà Nội xếp hạng 25 trong danh sách 50 thành phố thú vị nhất thế giới 2026 của Time Out
Hà Nội, với sự kết hợp giữa những nét cổ kính và nhịp sống hiện đại, đã được xếp hạng 25 trong danh sách 50 thành phố thú vị nhất thế giới để sinh sống và khám phá năm 2026 do tạp chí Time Out (Anh) bình chọn, qua đó tiếp tục khẳng định sức hấp dẫn ngày càng tăng của Thủ đô Việt Nam trên trường quốc tế.
Top 7 xu hướng làm đẹp lên ngôi năm 2026: Tự nhiên, công nghệ và cá nhân hóa dẫn dắt thị trường
Xu hướng làm đẹp năm 2026 đang chuyển mình mạnh mẽ, ưu tiên sự tự nhiên, công nghệ cao và cá nhân hóa trải nghiệm. Dưới góc nhìn của chuyên gia, đây là 7 xu hướng nổi bật sẽ định hình ngành làm đẹp toàn cầu.
“Viên ngọc bị lãng quên" của Việt Nam "thức giấc" hút khách toàn cầu nhờ cách mạng du lịch nông nghiệp
Tỉnh Khánh Hòa của Việt Nam đang nổi lên như một điểm đến đầy tiềm năng khi một cuộc cách mạng du lịch nông nghiệp đang diễn ra mạnh mẽ, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo cho du khách quốc tế, tạp chí du lịch của Mỹ TTW viết.
Toàn món quen thuộc, chợ Việt lúc nào cũng có 5 loại rau “giải nhiệt – thải độc” cực mạnh mùa hè
Nắng nóng khiến cơ thể dễ mệt mỏi, tích tụ độc tố và chán ăn. Chỉ cần bổ sung đúng loại rau, bạn có thể hỗ trợ thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên và hiệu quả.
Hội chợ Du lịch Quốc tế 2026: Hơn 15.000 tour và sản phẩm du lịch khuyến mãi dành cho du khách
Hội chợ Du lịch Quốc tế 2026 đã thu hút sự tham gia của các cơ quan quản lý, cơ quan xúc tiến và doanh nghiệp du lịch của 31 tỉnh, thành phố của Việt Nam, 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, với trên 600 doanh nghiệp có gian hàng tại Hội chợ.