Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh

Lương Trâm

07/05/2022 5:30 AM (GMT+7)

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là điều cần thiết để giữ chúng tươi lâu hơn. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm mà bạn không nên cất trong tủ lạnh.

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 1.

Quả bơ. Chuyên gia Faye Lord giải thích: “Nhiệt độ lạnh thúc chín bơ, khiến chúng có màu nâu và không có vị. Để có những quả bơ tươi ngon, bạn chỉ nên để chúng trong giỏ trái cây”. (Ảnh: Aya Brackett/Healthline)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 2.

Húng quế. Các loại thảo mộc hàng ngày không bao giờ nên bảo quản trong tủ lạnh. Húng quế bỏ tủ lạnh sẽ nhanh héo hơn. Bạn chỉ cần để chúng trên kệ bếp để có độ tươi tối đa. (Ảnh: Medicalnewstoday)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 3.

Bánh mỳ. Theo UK Harvest, bánh mì là một trong những thực phẩm bị lãng phí nhất ở Anh. Faye khuyến nghị nên giữ bánh trong thùng đựng bánh mì để kéo dài thời gian sử dụng bánh mì. (Barbara Bakes)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 4.

Ớt chuông. Bỏ ớt chuông trong tủ lạnh sẽ làm giảm độ giòn của chúng. Người mua nên bảo quản chúng trong túi, tránh ánh nắng mặt trời để giữ được màu sắc đẹp và ngon. (Ảnh: Unsplash)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 5.

Dưa chuột. Để dưa chuột tươi ngon hơn, hãy giữ chúng ở nhiệt độ phòng. Dưa chuột cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng phải luôn ở nơi ấm nhất để tránh bị hỏng do lạnh. (Ảnh: Getty/ Alberto Rojas Garcia)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 6.

Hành tây và tỏi. Nhiệt độ lạnh khiến hành tây và tỏi nhanh hỏng và ảnh hưởng đến mùi vị, vì vậy mọi người chỉ nên bảo quản chúng trong chạn thức ăn. (Ảnh: The container store)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 7.

Khoai tây. Bạn nên để khoai tây ngoài tủ lạnh để tránh lượng đường cao khi nấu. (Ảnh: Nednapa)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 8.

Chuối. Chuyên gia cho biết chuối là trái cây nhiệt đới nên lớp vỏ của chúng rất dễ bị tổn thương do lạnh. Vì vậy, để chuối chín tối ưu, hãy để chuối bên ngoài tủ lạnh và tránh xa các loại trái cây và rau củ khác. (Ảnh: Getty)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 9.

Quả mọng và cam. Nhiệt độ lạnh dễ khiến các loại quả mọng bị khô và giảm hương vị. Ngoài ra, lạnh cũng tác động đến tính axit của cam, gây ra vị đắng, chát. Thay vào đó, chỉ cần đặt cam và các loại trái cây có múi khác ở bên ngoài. (Ảnh: Foodal)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 10.

Các loại dưa. Nhiệt độ quá lạnh làm giảm một nửa dinh dưỡng của dưa. Lựa chọn tốt nhất là giữ chúng ở nhiệt độ phòng và chỉ cho vào tủ lạnh khi đã cắt lát. (Ảnh: Shutterstock)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 11.

Bơ sữa. Bơ có thể được bảo quản lạnh nhưng sẽ ngon hơn khi được giữ ở nhiệt độ phòng. Bạn có thể để nó ngoài tủ lạnh đến một tuần. (Ảnh: Homestratosphere)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 12.

Cà phê. Faye nói rằng bảo quản cà phê trong tủ lạnh làm giảm hương vị thơm của nó. Do vậy, chỉ cần cất trong hộp kín để giữ được hương vị đậm đà và trọn vẹn của cà phê. (Ảnh: Batch coffee)

Loạt thực phẩm quen thuộc chớ bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 13.

Mật ong và các loại hạt. Theo chuyên gia, mật ong và các loại hạt nên được cất giữ trong tủ đựng thức ăn. (Ảnh: Loraliu/stock.adobe.com)

Bữa cơm tối 120 nghìn: Gỏi gà xé phay, Bò xào cần tây, canh bí xanh nấu tôm

Thứ Bảy là dịp lý tưởng để đổi vị cho bữa tối của cả nhà bằng những món vừa ngon miệng, vừa khác lạ so với ngày thường. Bò xào cần tây đậm đà, canh bí xanh nấu tôm thanh mát và đặc biệt là món gỏi gà xé phay chua ngọt, thơm lừng rau răm khiến bữa ăn cuối tuần thêm phần hấp dẫn, tròn vị.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt sốt me, canh ngao chua, đậu phụ rán tẩm hành

Khi tuần làm việc dần khép lại, bữa cơm tối Thứ Sáu nên nhẹ nhàng mà vẫn đủ vị để mọi thành viên quây quần, nạp năng lượng cho những ngày nghỉ sắp tới. Mâm cơm gồm thịt heo sốt me chua ngọt hấp dẫn, canh ngao nấu chua thanh mát, đậu phụ rán tẩm hành thơm bùi và dưa hấu mát lành tráng miệng – tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng mùa hè đầy thư giãn.

Báo nước ngoài ca ngợi TP.HCM là thiên đường mua sắm sành điệu khiến các tín đồ thời trang mê mệt

Từ các thương hiệu độc lập cá tính đến những cửa tiệm vintage đầy phong cách, TP.HCM đang nổi lên như một thiên đường mua sắm thời trang mới của châu Á, kênh Channel News Asia (CNA) có trụ sở chính ở Singapore đưa tin.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Canh ngao chua, thịt sốt me, đậu rán tẩm hành

Mỗi bữa ăn trong tuần là một niềm cảm hứng ẩm thực khác nhau. Riêng Thứ Năm, ta chọn vị chua dịu nhẹ để xoa dịu cái nóng oi ả của mùa hè. Mâm cơm gồm canh ngao nấu chua thanh mát, thịt heo sốt me đậm đà đưa cơm và đậu rán tẩm hành dân dã. Đây là một bữa tối không cầu kỳ, nhưng hài hòa và rất “đã miệng”.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt rán giòn thơm, canh bí đỏ nấu thịt băm, rau muống xào tỏi

Giữa những ngày hè oi ả, một mâm cơm gia đình đơn giản nhưng đủ chất, dễ ăn và tròn vị luôn là lựa chọn lý tưởng. Thứ Tư này, bữa cơm với thịt rán vàng giòn, canh bí đỏ nấu thịt băm ngọt lành, rau muống xào tỏi xanh giòn – mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.

13 bài thuốc tự nhiên lành tính chữa lo âu, căng thẳng bạn có thể áp dụng ngay tại nhà

Ngoài việc điều trị bằng thuốc và liệu pháp tâm lý, hiện nay nhiều phương pháp tự nhiên được cho là có thể giúp giảm bớt các triệu chứng lo âu. Những phương pháp này bao gồm bổ sung dưỡng chất, kỹ thuật thư giãn như thiền định, tập thể dục và sử dụng tinh dầu. Dưới đây là 13 biện pháp tự nhiên mà bạn có thể cân nhắc nếu đang tìm cách giảm căng thẳng và lo âu một cách lành mạnh.