Thứ năm, 26/12/2024

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg

13/10/2021 7:00 AM (GMT+7)

Cũng là lòng lợn, nhưng đoạn lòng này được bán với giá lên đến 1,5 triệu đồng/kg, nhưng cực kỳ khan hiếm, không phải có tiền thì mua được.

Nhắc đến lòng lợn người ta thường nghĩ ngay đến lòng non và lòng già, giá chỉ giá chỉ vài chục nghìn hoặc hơn trăm nghìn/kg. Nhưng có một loại lòng đặc biệt, cực hiếm, được bán với giá đến 1,5 triệu đồng/kg mà lúc nào cũng trong tình trạng cháy hàng, không có để bán. Đó là lòng se điếu.

Lòng se điếu là đoạn lòng non của con lợn nhưng nó lại là một dạng đột biến, bởi có hình dáng giống cái ống se điếu bát hút thuốc lào lâu năm nên có tên gọi này.

Tiêu chuẩn để gọi là se điếu cũng mở rộng hơn, nếu trước đây phải đặc kịt mới được gọi là se điếu thì nay lòng hoa cũng đã được xếp vào se điếu rồi.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 1.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 2.

Lòng se điếu là đoạn lòng non của con lợn nhưng nó lại là một dạng đột biến, bởi có hình dáng giống cái ống se điếu bát hút thuốc lào lâu năm nên có tên gọi này. Ảnh minh họa.

Anh Hoàng Hải (một người bán loại lòng này ở chợ Nhân Trung) cho biết: "Đoạn lòng đột biến này thông thường chỉ xuất hiện ở một số con lợn còi, được nuôi lâu năm, không phải con lợn nào cũng có. Ngoài ra, tỉ lệ con lợn có lòng se điếu là cực thấp, thậm chí, có con có lòng se điếu thì được vài đoạn thôi, còn lại là lòng non bình thường. Vì vậy, số lượng lòng se điếu có trên thị trường siêu hiếm. Kể cả những sạp chuyên bán lòng lợn cũng tùy hôm mới có loại lòng này để bán cho khách".

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 3.

Lòng se điếu thông thường chỉ xuất hiện ở một số con lợn còi, được nuôi lâu năm, không phải con lợn nào cũng có. Ảnh minh họa.

Lòng se điếu là tuyệt phẩm đối với dân mê lòng lợn. Nó giòn và ngon rất, giòn mà vẫn béo, béo mà thơm, không ngấy ngán. Chính bởi độ hiếm và được nhiều người đánh giá là tuyệt phẩm nên lòng se điếu có giá siêu đắt đỏ trên thị trường. Tùy thuộc vào độ dày - mỏng, đặc - rỗng của lòng mà giá bán cũng khác nhau.

"Khách mua lòng cứ đến quán có là sẽ bán chứ tôi cũng không bao giờ nhận giữ cho khách. Cứ tầm ngoài 7h sáng là đã không còn lòng se điếu rồi nên muốn ăn thì phải đi chợ rất sớm mới mua được. Còn ai muốn mua mà lấy muộn thì phải chuyển tiền cọc cho tôi trước, đến giờ hẹn đến lấy thì tôi mới giữ lại cho họ", anh Hải chia sẻ thêm.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 4.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 5.

Lòng xe điếu là tuyệt phẩm đối với dân mê lòng lợn. Nó giòn, ngon, béo mà thơm, không ngấy ngán. Ảnh minh họa.

Theo anh Hải, giá lòng se điếu bán dao động từ 1,2 – 1,8 triệu đồng/kg (giá bán sỉ). Khảo sát tại các địa chỉ online, loại lòng se điếu này hàng về thường chỉ có 5-7kg mỗi ngày. Và chỉ cần đăng bán lên là cũng sẽ hết veo. Giá lòng se điếu bán trên chợ online dao động từ hơn 1 triệu đến 1,5 triệu/kg.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 6.

Một địa chỉ online thông báo giá bán 1kg lòng se điếu giá hơn 1 triệu. Ảnh chụp màn hình

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 7.

Hay địa chỉ online bán lòng này cũng thông báo với khách giá 1.5 triệu/kg lòng se điếu nhưng cực hiếm mới có hàng. Ảnh chụp màn hình.

Một loại lòng ngon, giá lên tới 1,5 triệu đồng/kg - Ảnh 8.

Dù giá thành khá cao nhưng một địa chỉ cho biết chỉ về được 5-7kg lòng mà đã hết veo, không đủ đơn đặt hàng của khách. Ảnh chụp màn hình.

Ngoài lòng se điếu, một số bộ phận khác thuộc nội tạng của lợn cũng được rao bán với giá đắt đỏ, cao gấp nhiều lần so với thịt. Cụ thể, tràng lợn giá bán từ 200-250 nghìn đồng/kg, đầu lòng giá bán 300 nghìn đồng/kg.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Du lịch Việt Nam hướng mục tiêu đón 23 triệu khách quốc tế

Du lịch Việt Nam hướng mục tiêu đón 23 triệu khách quốc tế

Năm 2024, ngành du lịch được đánh giá là điểm sáng trong bức tranh kinh tế-xã hội của Việt Nam. Năm 2025, ngành phấn đấu đón 22-23 triệu lượt khách quốc tế, 120-130 triệu lượt khách nội địa.

Tuyến Metro số 1 thúc đẩy phát triển du lịch TP.HCM

Tuyến Metro số 1 thúc đẩy phát triển du lịch TP.HCM

Tuyến Metro số 1 Bến Thành – Suối Tiên không chỉ là công trình mang tính biểu tượng về phát triển hạ tầng giao thông TP.HCM mà còn hỗ trợ thành phố phát triển du lịch, nhất là du lịch xanh – bền vững kết vững kết nối các điểm đến văn hóa, lịch sử và giải trí đặc sắc của TP.HCM.

2 ngày 1 đêm trên cung đường trekking đẹp nhất Việt Nam dịp cuối năm

2 ngày 1 đêm trên cung đường trekking đẹp nhất Việt Nam dịp cuối năm

“Như một giấc mơ, mình chinh phục thành công rồi!” - tiếng hét tôi vang khi chinh phục thành công cung đường trekking đẹp nhất Việt Nam Tà Năng - Phan Dũng. 2 ngày 1 đêm, chúng tôi cheo leo vượt dốc để rồi hạnh phúc vỡ oà khi “chạm trán” thiên nhiên hùng vĩ.

Bến Tre sẽ lập kỷ lục với đường hoa kiểng dài 15km ngay trước Tết

Bến Tre sẽ lập kỷ lục với đường hoa kiểng dài 15km ngay trước Tết

Trong lễ hội Hoa - Kiểng Chợ Lách diễn ra từ ngày 8 đến 12/1/2025 ngay trước Tết Nguyên đán, huyện Chợ Lách (tỉnh Bến Tre) sẽ xác lập kỷ lục tuyến đường hoa kiểng do cộng đồng tạo tác dài nhất Việt Nam với chiều dài 15 km.

Đảo 'ngọc' đón thêm khách quốc tế với 2 đường bay mới, hứa hẹn đông khách dịp Tết

Đảo 'ngọc' đón thêm khách quốc tế với 2 đường bay mới, hứa hẹn đông khách dịp Tết

Đảo Phú Quốc nổi danh trên bản đồ du lịch thế giới vừa trở thành địa điểm mới trong mạng lưới bay của hãng hàng không Scoot của Singapore và China Eastern Airlines từ đất nước tỷ dân Trung Quốc.

Địa chỉ để ngắm 300 cây tùng, thông Giáng sinh và thưởng thức phim ngoài trời

Địa chỉ để ngắm 300 cây tùng, thông Giáng sinh và thưởng thức phim ngoài trời

TP.Thủ Đức (TP.HCM) mở lễ hội đón Giáng sinh 2024. Điểm nhấn bao gồm những cây thông từ Đà Lạt, Bảo Lộc, nghe biểu diễn thánh ca miễn phí, trải nghiệm rạp chiếu phim ngoài trời, mở hộp quà khổng lồ phát sáng…