Nhiều sản phẩm tươi và chế biến từ mãng cầu, muối, bánh tráng, mật ong, dế mèn... Tây Ninh đã đạt chứng nhận OCOP và được thị trường đón nhận tốt.
Bánh canh Trảng Bàng độc đáo, cầu kỳ từ khâu se sợi bánh canh, chế biến nước dùng cho đến làm nước chấm. Có lẽ vì vậy mà ngót hơn một thế kỷ, người dân Trảng Bàng vẫn luôn xem đây là bữa sáng quen thuộc của mình.