Sáng sớm, ở một con phố nhỏ Vũng Tàu, tiệm bánh cuốn nóng Cao Bằng (22A8, Ngô Quyền) đã mở đón khách. Quán nhỏ nhưng luôn tất nập. Bánh cuốn ở đây không tráng trước, khách gọi mới bắt đầu tráng và cuốn bánh. Chính vì vậy mà bát bánh cuốn đến tay khách luôn luôn nóng hổi.
Chỉ từ 10.000 đồng/bát, thực khách có thể thưởng thức món bánh đúc tàu với hương vị lạ lẫm, xen chút béo ngậy và mềm tan trong miệng, ngon nức tiếng ở Hải Phòng.