Ở xứ rừng tràm U Minh Hạ của Cà Mau, nông dân có thu nhập tốt hơn nhờ nuôi, trồng có khoa học kỹ thuật
Nhiều hộ nông dân ở xứ rừng tràm U Minh Hạ, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau thành công ở nhiều mô hình trồng trọt, chăn nuôi, thu nhập tốt hơn khi được ngành chức năng chuyển giao khoa học – kỹ thuật trong sản xuất. Qua đó, việc giảm nghèo ở đây cũng đi theo hướng bền vững hơn.
Thi cá lóc lớn nhất, buồng chuối lớn nhất tại sự kiện Hương rừng U Minh
Ban tổ chức sự kiện “Hương rừng U Minh” năm 2023 đã trao giải cho các thí sinh của cuộc thi cá lóc lớn nhất, buồng chuối lớn nhất.
Từ tự ti đến tự tin
Đất rừng U Minh Hạ nổi tiếng là “đất khó”, người dân nơi đây từng rất tự ti vì cuộc đời gắn với vùng đất phèn chỉ trồng được cây tràm. Còn giờ đây họ tự tin, tự hào vì đang làm giàu trên chính vùng đất ấy.
Thích thú từ rừng đước đến rừng tràm
Những trải nghiệm bắt cá đồng, đi ăn ong ở vùng ngọt hay đi câu cua, bắt tôm cá ở vùng mặn là những điều thú vị…
Về rừng U Minh Hạ, đặt trúm lươn, thưởng thức món quê dân dã
Nghề đặt trúm lươn đã giúp nhiều hộ dân mưu sinh dưới tán rừng tràm U Minh Hạ có thêm nguồn thu nhập khá để trang trải cuộc sống.
Săn cá lóc ở rừng U Minh
Tháng 10, vùng đất Cà Mau nắng ít, mưa nhiều. Tưởng chừng những cơn mưa làm chùn bước chân của những người chuẩn bị chuyến "săn" cá lóc.
Lẩu cá lóc nấu mẻ rừng U Minh
Vào mùa mưa, cá đồng ở miệt rừng U Minh hạ có nhiều. Cá được người dân địa phương săn bắt để bán hoặc chế biến món ăn. Trong đó, đáng nhớ nhất là món lẩu cá lóc nấu mẻ.
Đặc sản gỏi nhộng ong U Minh Hạ
Rừng U Minh Hạ (huyện U Minh, tỉnh Cà Mau) gắn liền với những câu chuyện tiếu lâm về bác Ba Phi hay những cánh rừng tràm xanh bạt ngàn cùng vô số món ăn ngon.
Đặc sản Cà Mau tràn ngập các gian hàng OCOP
Chương trình trưng bày và quảng bá sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau đang diễn ra. Những đặc sản vốn đã rất nổi tiếng của tỉnh như tôm khô, mật ong, cua,... được bày bán khắp các gian hàng. Không chỉ chất lượng các sản phẩm đã được khẳng định mà khi thành các sản phẩm OCOP thì mẫu mã rất đẹp...
Ðậm đà lẩu mắm U Minh
“Lẩu mắm U Minh” là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa mà du khách khi tìm đến, ai cũng muốn thưởng thức.
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com