3 loại gạo ngon đón Tết

Người Việt Nam thường có quan niệm năm mới gạo phải "đầy lu", tượng trưng cho sự khởi đầu của một năm nhiều may mắn. Vậy nên mỗi độ Tết đến xuân về, ngoài việc sắm sửa bánh mứt, trái cây, nhiều bà nội trợ còn tìm kiếm những loại gạo ngon để chuẩn bị cho bữa cơm đoàn viên.

Chọn gạo ngon ngày Tết - nỗi trăn trở của không ít bà nội trợ

Các bà nội trợ thường tâm niệm rằng, Tết cổ truyền có tục lệ cúng cơm ông bà, gạo ngon trước là để cúng ông bà tổ tiên, sau là để đãi bà con họ hàng về đoàn viên. Vậy nên, chọn được gạo ngon ngày Tết là một trong những ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ.

Chị Lê Thị Hường (48 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: "Hằng năm cứ đến ngày cận Tết là tôi phải dốc công đi tìm bằng được loại gạo ưng ý thì mới yên tâm ăn Tết." 

Đã dùng nhiều loại gạo, nhưng chỉ có ba loại gạo khiến chị Hường thực sự tâm đắc để lựa chọn cho dịp Tết này. Đây cũng chính là ba loại gạo "trứ danh" đang được nhiều chị em "săn lùng" nhất hiện nay.

Gạo KDM (Angkor)

Gạo Angkor (KDM) là một trong những loại đặc sản được ưa chuộng vào mùa Tết của người dân Việt Nam. Đây là gạo có xuất xứ từ giống lúa mùa Campuchia - một trong những giống lúa được thu hoạch vào mùa xuân và cho ra loại gạo ngon mang không khí Tết. Hạt cơm từ gạo KDM không chỉ cho hương vị đặc trưng mà còn gợi lại bao miền ký ức bữa cơm ngày Tết nhiều gia đình, để rồi khi bên cạnh mâm cơm dẻo ngon nguyên vẹn từng hạt đã thổi bùng lên những câu chuyện gia đình và tiếng cười lắp đầy nếp nhà ấm áp ngày xuân.

Ngoài ra, gạo KDM chỉ được sản xuất một vụ trong năm, thời gian canh tác 6 tháng nên gạo sẽ có chất lượng cao, mùi thơm đặc trưng, hạt dẻo, ăn vào nhẹ bụng lại no lâu. Gạo khi nấu lên cho chất cơm dẻo, ngọt và hương thơm nhẹ nhàng.

Gạo ST25

Với các bà nội trợ, chắc hẳn gạo ST25 không phải là một cái tên xa lạ. Được hình thành từ những dòng lúa thơm lừng danh tại vùng đất Sóc Trăng, gạo ST25 được tuyển chọn gắt gao từ khâu chọn giống. Trong quy trình gieo trồng, nhà sản xuất cũng phải tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt, đảm bảo đạt chuẩn HACCP Úc để tạo ra những hạt gạo dẻo, thơm ngon được nhiều bà nội trợ trên thế giới tin dùng.

Có loại gạo này, bữa cơm gia đình ngày Tết chắc chắn sẽ ngon và đặc biệt hơn rất nhiều. Vị ngọt thuần túy của cơm cùng hương thơm nhẹ như mùi lá dứa không thể trộn lẫn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. Đặc biệt, với nhiều giải thưởng danh giá trên thế giới, gạo ST25 cũng sẽ là một món quà Tết ý nghĩa, trang trọng để đem đi biếu, tặng trọng dịp tết này.

Gạo ST21

Gạo ST21 hay còn gọi là gạo thơm Long Lài, được sản xuất từ giống lúa đặc sản ST của tỉnh Sóc Trăng. So với gạo ST25 gạo ST21 cũng là gạo thượng hạng nhưng giá cả bình dân hơn.

Đặc trưng của gạo ST21 là hạt nhỏ, thanh mảnh, dài và nhẹ. Khi được nấu chín, hạt cơm đều xếp dài bắt mắt. Đặc biệt, hương vị và chất lượng của ST21 thường vượt trội hơn so với các loại gạo thơm khác, không bị nhanh thiu. Hàm lượng dinh dưỡng trong gạo ST21 cao, chủ yếu chứa các chất như gluxit, lipit, protein, vitamin và khoáng chất.