Tờ Business Insider của Ấn Độ đưa du khách vào một hành trình ẩm thực Việt Nam với những món ăn nổi tiếng nhất.
Trang CNBC (Mỹ) đã chia sẻ với du khách một thực đơn nhỏ các món ăn và đồ uống thơm ngon và đáp ứng được đủ mọi nhu cầu.
Với nét ẩm thực riêng biệt, hấp dẫn... Hà Nội vinh dự đứng ở vị trí thứ 3 trong top 20 điểm đến cho người mê ẩm thực năm 2023 do TripAdvisor bình chọn.
Chương trình truyền hình thực tế Top Chef Việt Nam – Đầu bếp thượng đỉnh 2023 với thông điệp "Ghi dấu ẩm thực Việt trên bàn tiệc của thế giới" thu hút các tài năng đầu bếp trẻ Sài thành tham gia.
Ẩm thực là một phần không thể thiếu của văn hóa và đời sống của các quốc gia trên thế giới. Trong số đó, châu Âu là một trong những vùng đất có nền ẩm thực đa dạng và phong phú nhất.
Trong những ngày đầu năm Quý Mão, tại Trung tâm văn hóa quận 5 (đường Trần Hưng Đạo) đã diễn ra “Tuần lễ ẩm thực dimsum”. Tại đây đã có nhiều gian hàng ẩm thực thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài thành phố.
Lâu nay, người ta hay định kiến dân Hà Nội khó tính và bảo thủ về nhiều mặt, nhất là ẩm thực. Tuy thế, trên tổng thể, người Hà Nội lại khá thoải mái dung nạp các món lạ, các thứ ăn được từ đủ vùng miền.
Khách tự lựa ốc, chủ sẽ xào với hành, gia vị rồi đổ vào tô cháo ninh sẵn với nấm, rắc thêm rau thơm, hành, ngò... tạo thành món cháo ốc siêu ngon tại quán ốc Ký, trong khu chợ bà Hoa, quận Tân Bình, TP. HCM
Nằm ở bờ Nam sông Đuống, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh từ xưa đã nổi tiếng với làng tranh Đông Hồ và các di tích lịch sử văn hóa như chùa Dâu, chùa Bút Tháp, thành cổ Luy Lâu… Không chỉ có thế, nơi đây còn nức tiếng với những món ăn dân dã và những thức quà đậm chất đồng quê Bắc Bộ.
Bánh đúc là thứ quà bình dân có mặt từ lâu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Món ăn gắn liền với một thời lam lũ, nghèo khó, với kế sinh nhai của nhiều gia đình nghèo. Món ăn gắn với miền kí ức ấm áp của bao thế hệ, nhất là mỗi độ Đông về.