Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên – Huế cho biết Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức trao chứng nhận 6 món ăn tiêu biểu của tỉnh Thừa Thiên - Huế. Theo đó, các món gồm: bún bò Huế, chè bột lọc bọc heo quay, cơm hến, bánh lọc, vả trộn hoa màu chay, cơm hấp lá sen chay.
Đây là các món có tên trong danh sách 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I - năm 2022, thuộc đề án "Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia, giai đoạn 2022 - 2024" của VCCA.
Vả trộn hoa màu chay.
Thừa Thiên - Huế là địa phương có nhiều món được vinh danh nhất trong "Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam" giai đoạn I – năm 2022.
Với sứ mệnh tìm kiếm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển nền văn hóa ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới, với định hướng biến di sản thành tài sản, VCCA đã triển khai đề án "Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia".
Đề án tiến hành khảo sát, thu thập dữ liệu của văn hóa ẩm thực Việt Nam nhằm xây dựng "Hành trình tìm kiếm giá trị Văn hóa Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam - tổng tập 1.000 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam" và thực hiện chuyển đổi số cơ sở dữ liệu đó thành "Bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam" và "Bảo tàng trực tuyến Ẩm thực Việt Nam". Các sản phẩm của đề án sẽ góp phần tạo bước đệm để đưa thương hiệu Việt Nam ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực, thúc đẩy cạnh tranh quốc gia và là tiền đề của phát triển kinh tế Việt Nam.
Dịp này, VCCA cũng chính thức khởi động Giai đoạn năm 2023 của đề án với chương trình "Món ngon Quê tôi" được đề cử bởi cộng đồng chuyên gia, đầu bếp, doanh nghiệp nhà hàng, ẩm thực và các cơ quan, ban, ngành trong lĩnh vực ẩm thực, du lịch tại tỉnh Thừa Thiên - Huế. Kết quả Chương trình sẽ được quyết định thông qua đánh giá, bầu chọn bởi các chuyên gia và cộng đồng ở tỉnh Thừa Thiên - Huế.
Bánh lọc
Cơm hấp lá sen chay
Cơm hến
Bún bò Huế
Chè bột lọc bọc heo quay
Theo Người Lao Động
Huyền thoại âm nhạc Celine Dion đang chuẩn bị trở lại sân khấu Thế vận hội Olympic Paris sau thời gian chiến đấu với căn bệnh hiếm gặp, đánh dấu sự kiện biểu diễn đầu tiên của cô kể từ tháng 12/2022.
Một công ty lữ hành tại TP.HCM vừa chính thức có tour du lịch mang tên Ho Chi Minh City Free Walking tổ chức miễn phí dành cho tất cả du khách. Khách được dạo bước trên những cung đường lịch sử và lắng nghe câu chuyện về những công trình biểu tượng.
Thương hiệu Thành Long không còn sức hút khi liên tiếp có tác phẩm lỗ nặng. Sau "Long mã tinh thần" lỗ 31 triệu USD, bộ phim "Truyền thuyết" không tạo được tiếng vang.
Hàng loạt ưu đãi du lịch từ lưu trú đến khu vui chơi tại các khu du lịch trọng điểm trên cả nước được TTC Hospitality tung ra hàng loạt, nhằm tri ân khách hàng nhân 18 năm ngày thành lập (11/7)
Sau 2 năm trùng tu, di tích Chùa Cầu đã hoàn thành các hạng mục chính và dự kiến đón khách vào đầu tháng 8.
Vẻ đẹp tuyệt mỹ của các hệ thống hang động như hang Sơn Đoòng đã giúp tỉnh Quảng Bình vào danh sách 13 điểm đến đẹp nhất thế giới của tạp chí du lịch Travel + Leisure nổi tiếng.