Bữa cơm cuối tuần 120 nghìn: Thanh mát với canh chua cá, đậu sốt cà chua
Hương Phố
14/06/2025 10:18 AM (GMT+7)
Cuối tuần là lúc cả nhà muốn một bữa ăn nhẹ bụng, dễ tiêu nhưng vẫn đủ vị. Canh chua cá thơm nồng, đậu rán sốt cà chua dân dã, rau muống trụng giòn ngọt chấm mắm nêm – tất cả làm nên một mâm cơm thứ Bảy đầy đủ, vừa miệng và dễ chịu.
Thực đơn bữa cơm cuối tuần 120 nghìn
• Cơm trắng: 10.000 đồng
• Canh chua cá basa phi lê: 45.000 đồng
• Đậu phụ rán sốt cà chua: 20.000 đồng
• Rau muống trụng chấm mắm nêm: 15.000 đồng
• Tráng miệng: Dứa chín (1 trái): 30.000 đồng
Tổng chi phí: ~120.000 đồng
Cách thực hiện:
1. Canh chua cá basa
• Phi thơm tỏi, cho cà chua bổ múi cau vào xào chín.
• Đổ nước vào đun sôi, thêm me chua, thơm cắt lát, bạc hà, đậu bắp.
• Cho cá đã ướp chút muối vào, nấu sôi nhẹ 5 phút, nêm mắm, đường vừa miệng, rắc ngò gai, ngò ôm.
2. Đậu rán sốt cà
• Đậu phụ cắt miếng, rán vàng.
• Làm sốt: cà chua băm nhỏ xào chín, nêm mắm, tiêu, đường, đun sánh.
• Rưới sốt cà lên đậu, đun nhẹ cho ngấm.
3. Rau muống trụng
• Rau nhặt sạch, trụng nước sôi, vớt ra ngâm nước đá để giòn.
• Chấm với mắm nêm pha chanh, tỏi, ớt, đường.
4. Dứa tráng miệng
• Gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát vừa ăn, giữ lạnh.
Không cần cầu kỳ, chỉ với 120 nghìn đồng và 30 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay một bữa cơm cuối tuần tươi ngon, thanh mát. Đây là cách lý tưởng để cả gia đình vừa ăn ngon vừa thư giãn, lấy lại năng lượng sau một tuần bận rộn.
Lạng Sơn: Vượt qua tình trạng khô hạn kéo dài, bão lũ ngành Nông nghiệp vẫn tăng 5,07%
Năm 2025, dù gặp nhiều khó khăn, bất lợi từ thiên nhiên (khô hạn đầu năm và 2 cơn bão 10-11), nhưng nhờ ứng phó kịp thời và phát triển cây lâu năm, ngành Nông nghiệp Lạng Sơn vẫn tăng trưởng ấn tượng
UBND một phường ở Hải Phòng kêu gọi giải cứu 1.000 tấn cá trắm đen của nông dân do ảnh hưởng của dự án
UBND phường Nam Triệu, TP.Hải Phòng đang kêu gọi hỗ trợ giải cứu tiêu thụ 1 ngàn tấn cá trắm đen để tiến kịp độ bàn giao mặt bằng phục vụ dự án quốc phòng trọng điểm.
Du lịch Quảng Ninh dự kiến cán đích đón 21 triệu lượt khách năm 2025
Theo số liệu từ sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) tỉnh Quảng Ninh, tỉnh này dự kiến sẽ kết thúc năm 2025 với kết quả 21 triệu lượt khách và doanh thu gần 60 nghìn tỷ đồng.
Hãng du thuyền của Quảng Ninh 2 năm liên tiếp được vinh danh "Hãng du thuyền Xanh tốt nhất thế giới”
Grand Pioneers tiếp tục được vinh danh là “Hãng du thuyền Xanh tốt nhất thế giới 2025” tại giải thưởng World Cruise Awards.
Bùng nổ cảm xúc tại Quảng Ninh: Đội bóng Lâm Thượng (Lào Cai) đăng quang Cúp VTV5 lịch sử
Sáng 7/12/2025, không khí náo nhiệt đã bao trùm sân bóng Húc Động, xã Bình Liêu. Sau 5 ngày tranh tài quyết liệt, Giải Bóng đá nữ các dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Ninh mở rộng 2025 – Cúp VTV5 đã khép lại với ngôi vương xứng đáng thuộc về đội bóng đến từ vùng cao Tây Bắc.
Bất ngờ với phiên chợ nông sản được tổ chức quy mô ở một xã miền núi phía Bắc của tỉnh Thái Nguyên
Ngày hội cam, quýt và phiên chợ nông sản xã Bạch Thông, tỉnh Thái Nguyên năm 2025 đã thu hút cả vạn người tham quan, trải nghiệm. Rất nhiều sản phẩm nông sản đặc hữu của địa phương bị "cháy" hàng.
Lạng Sơn: Vượt qua tình trạng khô hạn kéo dài, bão lũ ngành Nông nghiệp vẫn tăng 5,07%
Năm 2025, dù gặp nhiều khó khăn, bất lợi từ thiên nhiên (khô hạn đầu năm và 2 cơn bão 10-11), nhưng nhờ ứng phó kịp thời và phát triển cây lâu năm, ngành Nông nghiệp Lạng Sơn vẫn tăng trưởng ấn tượng
UBND một phường ở Hải Phòng kêu gọi giải cứu 1.000 tấn cá trắm đen của nông dân do ảnh hưởng của dự án
UBND phường Nam Triệu, TP.Hải Phòng đang kêu gọi hỗ trợ giải cứu tiêu thụ 1 ngàn tấn cá trắm đen để tiến kịp độ bàn giao mặt bằng phục vụ dự án quốc phòng trọng điểm.
Du lịch Quảng Ninh dự kiến cán đích đón 21 triệu lượt khách năm 2025
Theo số liệu từ sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) tỉnh Quảng Ninh, tỉnh này dự kiến sẽ kết thúc năm 2025 với kết quả 21 triệu lượt khách và doanh thu gần 60 nghìn tỷ đồng.
Hãng du thuyền của Quảng Ninh 2 năm liên tiếp được vinh danh "Hãng du thuyền Xanh tốt nhất thế giới”
Grand Pioneers tiếp tục được vinh danh là “Hãng du thuyền Xanh tốt nhất thế giới 2025” tại giải thưởng World Cruise Awards.
Bùng nổ cảm xúc tại Quảng Ninh: Đội bóng Lâm Thượng (Lào Cai) đăng quang Cúp VTV5 lịch sử
Sáng 7/12/2025, không khí náo nhiệt đã bao trùm sân bóng Húc Động, xã Bình Liêu. Sau 5 ngày tranh tài quyết liệt, Giải Bóng đá nữ các dân tộc thiểu số tỉnh Quảng Ninh mở rộng 2025 – Cúp VTV5 đã khép lại với ngôi vương xứng đáng thuộc về đội bóng đến từ vùng cao Tây Bắc.
Bất ngờ với phiên chợ nông sản được tổ chức quy mô ở một xã miền núi phía Bắc của tỉnh Thái Nguyên
Ngày hội cam, quýt và phiên chợ nông sản xã Bạch Thông, tỉnh Thái Nguyên năm 2025 đã thu hút cả vạn người tham quan, trải nghiệm. Rất nhiều sản phẩm nông sản đặc hữu của địa phương bị "cháy" hàng.