Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt kho tiêu, canh rau ngót thanh mát

+ aA -

Hương Phố

10/06/2025 2:00 PM (GMT+7)

Sau một ngày bận rộn, bữa cơm tối với món thịt kho tiêu đậm đà, trứng cuộn nấm mềm thơm, kèm canh rau ngót thịt băm thanh mát sẽ khiến mọi thành viên trong nhà muốn nhanh chóng trở về nhà. Mỗi món đều dễ làm, nguyên liệu quen thuộc và chi phí hợp lý.

Thực đơn bữa tối 120 nghìn

• Cơm trắng (gạo thơm): 10.000 đồng

• Thịt ba chỉ kho tiêu: 70.000 đồng

• Trứng cuộn nấm mèo – cà rốt: 15.000 đồng

• Canh rau ngót thịt bằm: 15.000 đồng

• Tráng miệng: Chuối tiêu (1 nải nhỏ): 10.000 đồng

Tổng cộng: 120.000 đồng

Cách thực hiện

1. Thịt ba chỉ kho tiêu

• Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.

• Ướp với nước mắm, tiêu xay, tỏi băm, chút đường và nước màu.

• Phi hành tỏi, cho thịt vào đảo săn rồi đổ thêm ít nước, đun lửa nhỏ đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại.

2. Trứng cuộn nấm mèo – cà rốt

• Đánh 3–4 quả trứng gà, thêm chút nước mắm, tiêu.

• Nấm mèo và cà rốt băm nhỏ, xào chín nhẹ.

• Tráng trứng mỏng, đặt nhân rồi cuộn lại. Cắt khoanh vừa ăn, trình bày đẹp mắt.

3. Canh rau ngót thịt băm

• Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ.

• Thịt heo băm ướp gia vị, phi thơm hành rồi cho vào nước sôi.

• Thả rau ngót vào, nêm nếm vừa ăn, đun sôi lại là xong.

4. Chuối tiêu tráng miệng

• Bóc vỏ, để nguyên hoặc cắt khúc ngắn, để tủ mát trước bữa ăn.

Bữa cơm tối ngày thứ Ba vừa có món mặn đưa cơm, vừa có món trứng thanh nhẹ đổi vị, lại thêm canh mát và trái cây đơn giản. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hòa, dễ ăn, dễ nấu. Đây là lựa chọn hợp lý cho gia đình nhỏ trong nhịp sống thường nhật.

Xử lý một học sinh THPT ở Hưng Yên đăng ảnh công an làm nhiệm vụ và bình luận phản cảm

Công an phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên vừa xử lý trường hợp học sinh THPT sử dụng mạng xã hội chưa đúng chuẩn mực.

Quảng Ninh phấn đấu GRDP vượt 12,5% trong năm 2026

Tỉnh Quảng Ninh phấn đấu GRDP đạt trên 12,5% trong năm 2026, GRDP bình quân đầu người từ 11.800 USD trở lên, với sự tăng trưởng mạnh mẽ ở các lĩnh vực công nghiệp, dịch vụ và đầu tư.

Tuổi trẻ Lạng Sơn sẵn sàng cho chặng đường mới đầy khát vọng

Sáng ngày 15/12, Đại hội Đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Lạng Sơn lần thứ XV, nhiệm kỳ 2025 - 2030, đã diễn ra phiên trọng thể và bế mạc thành công

Lạng Sơn: Quỹ Hỗ trợ nông dân nguồn "vốn mồi" giúp nông dân đổi đời

Nhiệm kỳ vừa qua Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh Lạng Sơn không chỉ là một kênh tín dụng mà Quỹ đã thực sự trở thành “vốn mồi” quý giá, tiếp sức cho hàng nghìn hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn mạnh dạn đầu tư, vươn lên làm giàu bền vững

Để hết tháng 12 giải quyết dứt điểm các vướng mắc chính quyền 2 cấp ở cấp xã, Chủ tịch tỉnh Hưng Yên chỉ đạo “nóng”

Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên vừa có loạt yêu cầu quan trọng tới các đơn vị liên quan nhằm giải quyết dứt điểm khó khăn, vướng mắc ở cấp xã khi vận hành chính quyền địa phương 2 cấp.

Đưa kinh tế lâm nghiệp trở thành mũi nhọn trong giảm nghèo bền vững

Với lợi thế lớn về đất rừng trồng xã Chiến Thắng, tỉnh Lạng Sơn sau sáp nhập đã tích cực triển khai trồng rừng kinh tế, để tạo đà cho công tác giảm nghèo bền vững