Ngày 12/1 (tức 21 tháng Chạp) người nuôi gà thả vườn tại Đồng Nai đã bắt đầu chạy nước rút, xuất gà trống thiến đi đến các đầu mối để phục vụ thị trường gà tết.
Gà trống thiến hút hàng. Ảnh: Tuệ Mẫn
Người nuôi gà cho biết, dịp tết gà trống thiến đa số được mang biếu, dọn mâm cỗ vì thịt thơm, ngọt nên được ưa chuộng, hút hàng vì vậy nông dân thuận lợi hơn ở khâu xuất bán gà, bớt lo lắng về giá cả.
Theo đó, trung bình giá gà bán tại trang trại cho đầu mối dịp tết là 120.000 đồng - 150.000 đồng/kg. Mỗi con gà khi xuất chuồng sẽ có cân nặng từ 3 - 5kg tương đương từ gần 400.000 đồng/con - hơn 600.000 đồng/con.
Chị Trần Thị Dung, ngụ huyện Cẩm Mỹ cho biết khó nhất trong nuôi gà trống thiến là khâu tuyển chọn gà và thời điểm để thiến gà. Thông thường, gà khoảng 90 ngày tuổi có thể bắt đầu thiến. Khi chọn gà thiến thường chọn những con khỏe, có mào to đẹp, lông vàng, chân vàng đẹp, khâu này chủ yếu lựa chọn bằng cảm quan và kinh nghiệm của người nuôi. Gà trống thiến thời gian nuôi từ 7 đến 8 tháng, khi xuất bán gà đạt trọng lượng mỗi con từ 3 đến 5 kg.
Gà trống thiễn sẵn sàng vào vụ tết. Ảnh: Tuệ Mẫn
“Gà thiến ngày thường họ ít ăn, chủ yếu chỉ dọn mâm cỗ cưới hoặc giỗ, tiệc… Còn dịp tết nhu cầu mua gà trống thiến cao hơn do họ mua để biếu, ăn tết. Giá thị trường năm ngoái khoảng trên 120.000 đồng/kg và lượng gà bán ra rất dễ. Đây là mặt hàng hút khách nên năm nay cũng may mắn buôn bán thuận lợi, thương lái đặt tiền từ cách đây hơn 1 tháng và giờ lác đác đến gom hàng mang đi”, chị Dung cho biết.
Còn tại trang trại gà của anh Lê Bá Huy (huyện Cẩm Mỹ) đến thời điểm này cũng đã sẵn sàng xuất gà bán ra thị trường. Do năm ngoái trúng lớn nên năm nay anh Huy mạnh dạn nuôi 3.000 gà trống thiến, hiện tại số gà này cũng đã gần xuất bán hết.
“Tôi nuôi gà trống thiến nay được 5 - 6 năm rồi và mỗi năm thường thuê thiến từ 3.000 đồng - 5.000 đồng/kg để cung cấp thị trường tết. Thịt gà trống thiến mềm nhưng săn chắc và ngọt, không nhão như thịt gà tây, có nhiều mỡ, da dày và giòn. Sau khi luộc, gà trống thiến sẽ ngả màu vàng óng rất đẹp mắt nên hợp nuôi bán dịp tết. Mọi người chọn nuôi gà trại, còn tôi chọn nuôi gà thiến vì gà trại bấp bênh hơn. Mình làm gà thiến để phục vụ tiệc cưới và tết”, anh Huy nói.
Cũng theo anh Huy nếu trúng thì đợt gà này gia đình anh sẽ có tiền trang trải tết vì lợi nhuận lên đến tiền trăm triệu.
Việc làm đẹp luôn biến động qua từng năm. Những xu hướng dưỡng da thịnh hành trong năm 2023 đang được chuyên gia đánh giá hiệu quả, tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn hoặc lười biếng.
Họa tiết đặc biệt này còn giúp tổng thể trở nên bắt mắt, tăng thêm phong cách thời trang hiện đại cho phái đẹp ngày nay.
Bạn có tin vụn gỗ, rau củ quả dư thừa của ngành thực phẩm, thậm chí… khí thải carbon đang được tái sử dụng để sản xuất nước hoa? Một kỷ nguyên mới của những mùi hương độc đáo hình thành từ nguyên liệu tái chế hứa hẹn sẽ thay đổi vĩnh viễn cách chúng ta sáng tạo hương thơm trong tương lai.
Bạn sẽ vô tình biến mình thành thảm họa thời trang nếu thường xuyên mắc những sai lầm dưới đây khi mặc quần jeans.
Thời tiết mùa lạnh rất thích hợp để chị em diện những chiếc quần skinny.
Mùa thu 2023 là bảng màu của tình tự, sự cân bằng và cả những gì mơ mộng, mạnh mẽ.