Một bát cháo nóng với đầy đủ hành hoa, tía tô cũng là một gợi ý hợp lý cho những ngày trời trở lạnh. Có rất nhiều món cháo và mỗi vùng miền lại có một cách chế biến riêng phù hợp với đặc sản của vùng đó.
Tôi sinh ra từ một làng quê nghèo miền Trung cát trắng, gió Lào. Tuổi thơ tôi chưa một lần rời khỏi lũy tre làng. Đến tuổi trưởng thành, kháng chiến toàn quốc bùng nổ, tôi làm việc ở núi rừng Việt Bắc.