Trước nhu cầu sử dụng thực phẩm chay của khách hàng ngày càng tăng, trên thị trường các sản phẩm chay cũng ngày càng đa dạng.
Một quán ăn chay 0 đồng nằm tại ngõ 7 đường Lê Đức Thọ (Hà Nội) phục vụ 200 suất ăn mỗi ngày từ ngày 15/2.
Phong cách sống thuần chay hay ăn chay ngày càng được ưa chuộng và phát triển nhanh chóng ở Việt Nam. Chính vì vậy, các lựa chọn ăn chay cũng dần phổ biến và dễ tiếp cận cho cộng đồng theo đuổi lối sống này, trong đó có khách du lịch.