Hà Nội 31oC
Thứ bảy, 13/08/2022

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam

23/12/2021 6:30 AM (GMT+7)

Bánh bao, bánh bèo, bắp xào, bò bía… là những món ăn đường phố vừa được cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới – Lonely Planet – gợi ý cho du khách không nên bỏ lỡ khi đến Việt Nam.

Theo đó, họ nhận định thức ăn đường phố của các quốc gia khác nghiêng về thức ăn nhẹ, thức ăn nhanh trong khi ở Việt Nam, các món ăn đều có thể xuất hiện ở vỉa hè. Sau đây là 13 món ăn được Lonely Planet gợi ý là món ăn đường phố ngon nhất nên thưởng thức khi du lịch tại Việt Nam.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 1.

Ảnh: Getty Images

Đây là món ăn được cẩm nang nhắc đến đầu tiên trong các món ăn đường phố tại Việt Nam. Theo mô tả, bánh bao có lớp nhân mặn gồm thịt heo, hành tây, nấm… được hấp trong xửng hoặc các máy hấp điện. Bánh bao đắt tiền hơn thì có thêm trứng cút hay thịt gà. Ngoài ra, lưu ý khi thưởng thức bánh bao là cần gỡ miếng giấy lót dưới đáy bánh.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 2.

Ảnh: Hoài Ly

Món ăn tiếp theo được nhắc đến là bánh bèo. Đây là loại bánh xuất hiện ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Theo mô tả, bánh bèo là món ăn có phần bánh màu trắng, được thêm các nguyên liệu ăn kèm như tôm khô, mỡ hành, bánh mì rồi chấm cùng nước mắm.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 3.

Ảnh: Khuê Việt Trường

Là đặc sản của người dân miền Trung, bánh căn là loại bánh được làm từ bột gạo, nấu trong những chiếc niêu đất nhỏ trên lửa. Một số nơi còn cho thêm nhân gồm thịt heo, tôm, trứng cút. Khi thưởng thức chỉ việc cho bánh vào chén nước chấm, thêm ít xoài chín bào sợi.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 4.

Ảnh: Yến Nhi

Bắt nguồn từ Tây Ninh, bánh tráng trộn là món ăn vặt vỉa hè mà du khách có thể thấy ở khắp mọi nơi tại Việt Nam. Nhưng phổ biến nhất vẫn là ở đầu cổng trường học hay các quán nước gần đó. Ngoài trộn muối tôm và dầu sa tế thì ngày nay người bán còn cho thêm trứng cút, xoài xanh bào sợi, tôm khô, đậu phộng rang, khô bò… rồi rưới lên ít nước sốt như xì dầu, sa tế, quất.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 5.

Ảnh: Yến Nhi

Nhắc về bắp xào, du khách sẽ không khỏi thích thú khi nó thường được bán trên chiếc xe gắn máy “tự chế” với những ô kính chứa đầy ắp bắp đã luộc chín, tách hạt sẵn. Khi có ai đó gọi món, người bán sẽ xào bắp với bơ, hành lá, tôm khô. Một phần bắp xào có giá bán khoảng 15.000 – 25.000 đồng.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 6.

Ảnh: maryderoux

Dù có cái tên bò bía nhưng món ăn đường phố này lại hoàn toàn không chứa thịt bò. Theo đó, bò bía có hai phiên bản ngọt và mặn. Trong khi bò bía ngọt gồm dừa tươi bào sợi, bánh đường, hạt mè thì bò bía mặn công phu hơn với lạp xưởng, trứng, cà rốt, củ sắn, tôm khô… chấm cùng tương đen.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 7.

Ảnh: Phúc An

Theo mô tả của Lonely Planet, bột chiên là món ăn gồm những khối bột được chiên giòn trên vỉ nướng hình tròn lớn. Khi bột đạt độ giòn nhất định thì người bán sẽ đập một quả trứng rồi cho lên trên bánh, tiếp tục phủ hành lá. Một đĩa bột chiên hoàn chỉnh còn có thêm đu đủ xắt sợi, tương ớt dùng kèm với nước tương được pha chế theo công thức riêng.

Món ăn đường phố ngon nhất Việt Nam  - Ảnh 8.

Ảnh: Yến Nhi

Tương tự như bò bía, món xôi đường phố cũng có hai phiên bản ngọt và mặn. Với xôi ngọt, thường người nấu sẽ dùng rau, củ để làm màu tự nhiên cho xôi như màu đỏ của gấc, tím của nếp than, xanh của lá dứa… Trong khi với xôi mặn thì rất đa dạng thức ăn kèm, phổ biến có thể kể đến là xôi thập cẩm, xôi lòng gà, xôi chả lụa và trứng cút.

Ngoài tám món kể trên thì trong gợi ý của Lonely Planet còn có một số món ăn đường phố ngon của Việt Nam nên thử là chim cút quay, gỏi đu đủ, há cảo, súp cua, cơm nướng ống tre.

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Võ Tắc Thiên Lưu Hiểu khánh gây sốt với nhan sắc trẻ trung ở tuổi U70

Võ Tắc Thiên Lưu Hiểu khánh gây sốt với nhan sắc trẻ trung ở tuổi U70

Xuất hiện tại môt sự kiện, cộng đồng mạng hết sức bất ngờ với nhan sắc trẻ trung, khác xa tuổi thực của Lưu Hiểu Khánh.

Cây cầu cạn có trụ cầu cao nhất Việt Nam

Cây cầu cạn có trụ cầu cao nhất Việt Nam

Cầu Móng Sến (thuộc địa phận thị xã Sa Pa, Lào Cai), nằm trên Quốc lộ 4D, là cây cầu trên cạn có trụ cầu cao 83m, có ý nghĩa then chốt trong xây dựng tuyến đường kết nối cao tốc Nội Bài - Lào Cai đến Khu du lịch quốc gia Sa Pa.

Hàn Quốc trở thành thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam

Hàn Quốc trở thành thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam

Hàn Quốc đã trở thành thị trường lớn nhất của ngành du lịch. Trong 7 tháng đầu năm nay, đã có 196.200 lượt khách từ xứ sở kim chi đến Việt Nam.

Quán đóng cửa vì mất mặt bằng, khách bỏ 69 tỷ mua cả tòa nhà vì tiếc đồ ăn ngon

Quán đóng cửa vì mất mặt bằng, khách bỏ 69 tỷ mua cả tòa nhà vì tiếc đồ ăn ngon

Trường hợp này quả là một lời đáp đầy sinh động cho câu hỏi “tiền nhiều để làm gì”.

'Viên ngọc xanh vùng Caribbea' nổi tiếng với những điểm nhấn khác lạ

'Viên ngọc xanh vùng Caribbea' nổi tiếng với những điểm nhấn khác lạ

Được mệnh là “Viên ngọc xanh vùng Caribbea”, những ngày tháng 8 này Jamaica thu hút nhiều khách du lịch đổ tới để tận hưởng bầu không khí đặc biệt dịp kỷ niệm Quốc khánh lần thứ 60 của đảo quốc sở hữu nhiều điểm nhấn khác lạ này.

Người dân quê Bác khá giả nhờ trồng sen

Người dân quê Bác khá giả nhờ trồng sen

Ngoài việc tạo ra cảnh quan xanh mát, làm nên vẻ đẹp riêng, việc trồng sen ở quê Bác còn đem lại hiệu quả kinh tế cao giúp người dân khấm khá trên chính mảnh đất quê hương mình

Được Ngọc Sơn đỡ đầu, Hồ Văn Cường trở lại sân khấu, "lột xác" đến ngỡ ngàng

Được Ngọc Sơn đỡ đầu, Hồ Văn Cường trở lại sân khấu, "lột xác" đến ngỡ ngàng

Sau thời gian theo học thầy Ngọc Sơn, Hồ Văn Cường ngày càng tự tin tỏa sáng trên sân khấu. Nam ca sĩ lần lượt gửi đến những người yêu mến mình gần mười ca khúc quen thuộc với chất giọng ngọt ngào và tự tin giao lưu với khán giả.