Hà Nội 31oC
Thứ ba, 28/06/2022

Món ngon 3 miền hội tụ ở "Kinh đô ẩm thực"

01/05/2022 1:00 PM (GMT+7)

Các món ngon 3 miền như nem công - chả phụng, nem tươi lá gấc, món cuốn và xôi chiên phồng Nam Bộ đã hội tụ tại "Huế - Kinh đô ẩm thực".

Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế với sự đồng hành của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức khai mạc ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực".

 

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 1.

Các sản phẩm từ sen Huế

Được tổ chức với quy mô gọn nhẹ nhưng chọn lọc và tinh tế từ chiều tối 30-4 đến hết ngày 1-5 trong không gian công viên Tứ Tượng bên dòng sông Hương và tuyến đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực là nơi giao thoa thú vị của ẩm thực Huế cùng ẩm thực của một số địa phương trong nước. Ngày hội đã mang đến cho công chúng và du khách một cái nhìn mới lạ cũng như những trải nghiệm thú vị về ẩm thực của xứ Huế cùng một số vùng miền thông qua các hoạt động quảng diễn, thưởng thức tại chỗ các món ẩm thực đặc sắc.

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 2.

Nem công - chả phụng

Nhiều món ngon Huế đã thu hút thực khách, như: nem công - chả phụng, trà sen, chè sen, bánh khoái cá kình, cơm muối, bánh canh Nam Phổ, mứt quật, bánh pháp lam, bánh trái cây, bánh bánh in, bánh ngũ sắc. Bên cạnh đó là sự góp mặt của một số món đến từ vùng miền khác như: chả cốm ram (Hà Nội), nem tươi lá gấc (Nam Định), món cuốn và xôi chiên phồng Nam Bộ, bún hải sản Sơn Trà và cuốn hải sản Ngũ Hành Sơn (Đà Nẵng)… được thực hiện bởi các nghệ nhân có tiếng và những người giàu kinh nghiệm về ẩm thực cùng những đầu bếp và chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm.

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 3.

Một món ăn cầu kì từ khâu chế biến đến bài trí

Tại Ngày hội này, ngoài cơ hội được thưởng thức những món ngon độc đáo của Huế và các vùng miền, được diện kiến và giao lưu với các nghệ nhân ẩm thực, công chúng địa phương cùng du khách còn được nghe giới thiệu về cuốn sách "Nữ công thường thức", một tư liệu quý về ẩm thực Huế được Hội Nữ công Huế (giai đoạn 1928-1931) biên soạn. Ngày hội "Huế - Kinh đô ẩm thực" là hoạt động trong khuôn khổ Festival Huế 2022.

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 4.

Món nem

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 5.
Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 6.

Chè sen Huế

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 7.

Nghệ nhân thao diễn tại lễ hội

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 8.

Nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà giới thiệu về món nem công - chả phụng

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 9.

Không gian "Huế- Kinh đô ẩm thực"

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 10.

Không gian "Huế - Kinh đô ẩm thực" bên bờ sông Hương

Món ngon 3 miền hội tụ ở Kinh đô ẩm thực - Ảnh 11.

Không gian khu ẩm thực

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Tiểu thương chợ giảm giá như siêu thị để kéo khách

Tiểu thương chợ giảm giá như siêu thị để kéo khách

Giá xăng liên tục tăng, giá nhiều loại hàng cũng tăng theo nhưng nhiều tiểu thương tại các chợ truyền thống ở TP.HCM vẫn cố gắng giữ giá, thậm chí khuyến mãi như siêu thị để kéo khách.

Nổi bật thế hệ iPhone 14 sắp ra mắt, quá nhiều điều đáng chờ đợi

Nổi bật thế hệ iPhone 14 sắp ra mắt, quá nhiều điều đáng chờ đợi

Các nguồn tin rò rỉ chỉ ra rằng thế hệ iPhone 14 sẽ là dòng sản phẩm sở hữu nhiều nâng cấp đáng giá nhất của Apple trong vài năm trở lại đây. Những thay đổi này sẽ đến từ cả ngoại hình lẫn tính năng.

Top 5 điều hòa giá rẻ, tiết kiệm điện cho phòng diện tích nhỏ

Top 5 điều hòa giá rẻ, tiết kiệm điện cho phòng diện tích nhỏ

Những mẫu điều hoà có công suất từ 9.000-12.000 sẽ phù hợp với phòng có diện tích nhỏ dưới 20m2. Dưới đây là một số mẫu điều hòa giá rẻ, tiết kiệm điện

5 loại gạo tốt nhất giúp chị em giảm mỡ bụng

5 loại gạo tốt nhất giúp chị em giảm mỡ bụng

Nếu chị em vẫn luôn cố gắng nhịn ăn cơm để duy trì một chiếc bụng phẳng thì giờ đây có thể thay bằng 5 loại gạo này mà không sợ béo.

Uống trà sữa, uống luôn nguy cơ bệnh tật

Uống trà sữa, uống luôn nguy cơ bệnh tật

Nhằm giảm tỷ lệ người mắc bệnh tiểu đường và béo phì, mới đây Singapore đã đề xuất phương án giảm số lượng cửa hàng trà sữa.

Gucci ra mắt loại cocktail riêng lấy cảm hứng đặc biệt từ thời trang

Gucci ra mắt loại cocktail riêng lấy cảm hứng đặc biệt từ thời trang

Gucci lần đầu tiến thêm vào lĩnh vực "cuộc sống về đêm" khi ra mắt loại nước uống sang chảnh cho giới yêu thời trang đích thực.

5 loại thịt tốt nhất cho sức khỏe nên ăn và 2 loại khác cần tránh

5 loại thịt tốt nhất cho sức khỏe nên ăn và 2 loại khác cần tránh

Các món ăn từ thịt luôn tạo ra cảm giác ngon miệng cho chúng ta, tuy nhiên, tác động của các loại thịt đối với sức khỏe thì không phải đều giống nhau.