Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra

NHẪN NAM

05/12/2022 7:00 PM (GMT+7)

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe. Hãy chế biến cá tra thành nhiều món ăn để hấp dẫn các thành viên trong gia đình.

Ngày 6-12, Hiệp hội Cá Tra Việt Nam tổ chức cuộc thi Mekong chef 2015 tại TP Cần Thơ. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn của các thí sinh là từ cá tra. Thịt cá tra có chứa các acid béo hữu ích, Omega-3, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, canxi; các nguyên tố vi lượng như Fluo, selen, coban, mangan và nhiều vitamin. Cách bổ sung axit Omega - 3 và DHA đơn giản và hiệu quả nhất cho gia đình là bố trí bữa ăn có cá tra 2 - 3 lần/tuần với trọng lượng mỗi lần ít nhất 85g.

Dưới đây là một số món ăn tại cuộc thi được chế biến từ cá tra:

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 1. — Cá tra đút lò dùng kèm salad.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 2. — Cá tra Fillet cuộn hỗn hợp.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 3. — Cá tra fillet tẩm gia vị nướng.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 4. — Cá tra hấp lá Tầm Ron (lá duối)

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 5. — Cá tra hấp hành, gừng, sốt tôm chua và rau thơm.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 6. — Cá tra sốt kiểu Suvee hiện đại ăn kèm củ hũ dừa xay nghiền và sốt cà ri.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 7. — Cá tra sốt chanh dây.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 8. — Cá tra một nắng xì xèo và sốt rau thơm.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 9. — Cá tra chưng tương.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 10. — Gỏi cá tra.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 11. — Lườn cá tra sốt kabayaki.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 12. — Lẩu cá tra trái quách và cá chiên sốt kiwi.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 13. — Cù lao cá Mekong và chả giò sốt cam sành.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 14. — Cá tra áp chảo sốt vanila

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 15. — Chả giò sốt cam sành.

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 16. — Chả giò cá tra nhân tôm và cá tra áp chảo sốt dâu.

Theo PLO

Cách chữa đau đầu bằng dưa hấu, cơn đau giảm nhanh lại được ăn ngon

Dưa hấu chứa lượng nước lớn, đồng thời bổ sung thêm rất nhiều khoáng chất thiết yếu như magiê – vốn rất tốt cho những người hay đau đầu, dưa hấu chính là thực phẩm chữa bệnh tuyệt vời.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt lợn luộc, canh rau ngót

Một bữa cơm tối gia đình đậm chất Việt Nam không cần phải cầu kỳ, chỉ cần những món ăn quen thuộc nhưng được chế biến khéo léo là đủ để làm ấm lòng mọi người. Với thực đơn đơn giản nhưng đậm đà gồm thịt luộc, trứng luộc, canh rau ngót, tóp mỡ…, bạn sẽ dễ dàng mang đến một bữa ăn vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm thời gian. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay để chuẩn bị một bữa cơm thật ngon cho gia đình nhé!

Bữa cơm tối 120 nghìn: Gồm 6 món, có cả lòng lợn giòn ngon

Bữa cơm gia đình không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời gian gắn kết yêu thương. Với thực đơn đơn giản nhưng đậm đà gồm chả lá lốt, lòng luộc, rau ngồng cải luộc và đậu phụ luộc, bạn sẽ dễ dàng mang đến một bữa ăn vừa bổ dưỡng vừa tiết kiệm thời gian.

Cách chăm sóc da bằng quả kiwi có thể nhiều người chưa biết

Trong quả kiwi có chứa một lượng lớn vitamin A, C rất tốt cho sức khỏe và rất tốt cho làn da của bạn. Đắp mặt nạ kiwi sẽ giúp da dẻ luôn được láng mịn và hồng hào.

Cách chữa đau đầu bằng hạt sen: Giải pháp tự nhiên an toàn, hiệu quả từ y học cổ truyền

Hiện nay do áp lực công việc, stress dẫn đến nhiều người mắc chứng rối loạn giấc ngủ hay suy nhược thần kinh. Việc tìm đến các giải pháp tự nhiên như hạt sen đang trở thành xu hướng an toàn và lành mạnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách chữa đau đầu bằng hạt sen an toàn, hiệu quả.

Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt rang cháy cạnh, nước rau muống luộc dầm sấu

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn vừa ngon miệng, đủ chất lại kinh tế cho ngày thứ Ba bận rộn? Đừng lo lắng, với ngân sách vỏn vẹn 120 nghìn, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một mâm cơm hấp dẫn cho 4 người trong gia đình với đầy đủ món mặn, món xào, canh mát và tráng miệng tươi ngon.