Thứ sáu, 29/03/2024

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra

05/12/2022 7:00 PM (GMT+7)

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe. Hãy chế biến cá tra thành nhiều món ăn để hấp dẫn các thành viên trong gia đình.

Ngày 6-12, Hiệp hội Cá Tra Việt Nam tổ chức cuộc thi Mekong chef 2015 tại TP Cần Thơ. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn của các thí sinh là từ cá tra. Thịt cá tra có chứa các acid béo hữu ích, Omega-3, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, canxi; các nguyên tố vi lượng như Fluo, selen, coban, mangan và nhiều vitamin. Cách bổ sung axit Omega - 3 và DHA đơn giản và hiệu quả nhất cho gia đình là bố trí bữa ăn có cá tra 2 - 3 lần/tuần với trọng lượng mỗi lần ít nhất 85g.

Dưới đây là một số món ăn tại cuộc thi được chế biến từ cá tra:

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 1.

Cá tra đút lò dùng kèm salad.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 2.

Cá tra Fillet cuộn hỗn hợp.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 3.

Cá tra fillet tẩm gia vị nướng.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 4.

Cá tra hấp lá Tầm Ron (lá duối)


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 5.

Cá tra hấp hành, gừng, sốt tôm chua và rau thơm.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 6.

Cá tra sốt kiểu Suvee hiện đại ăn kèm củ hũ dừa xay nghiền và sốt cà ri.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 7.

Cá tra sốt chanh dây.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 8.

Cá tra một nắng xì xèo và sốt rau thơm.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 9.

Cá tra chưng tương.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 10.

Gỏi cá tra.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 11.

Lườn cá tra sốt kabayaki.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 12.

Lẩu cá tra trái quách và cá chiên sốt kiwi.

 

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 13.

Cù lao cá Mekong và chả giò sốt cam sành.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 14.

Cá tra áp chảo sốt vanila


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 15.

Chả giò sốt cam sành.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 16.

Chả giò cá tra nhân tôm và cá tra áp chảo sốt dâu.

Theo PLO

  

Bình luận của bạn
(*) Nội dung bắt buộc cần có
Bình luận
Xem thêm bình luận

Nhập thông tin của bạn

Sắp có xe đón khách từ khu trung tâm mua sắm, vui chơi đến sân bay Tân Sơn Nhất

Sắp có xe đón khách từ khu trung tâm mua sắm, vui chơi đến sân bay Tân Sơn Nhất

Xe sẽ đón khách tại các điểm vui chơi, tham quan, mua sắm trong nội đô đến sân bay Tân Sơn Nhất, giúp người dân và du khách thuận tiện hơn trong việc đi lại.

Hàng hiệu đắt tiền nhưng mới nhìn giống như giấy vệ sinh, băng dính

Hàng hiệu đắt tiền nhưng mới nhìn giống như giấy vệ sinh, băng dính

Các nhà thiết kế nổi tiếng đã thể hiện sự sáng tạo vô biên khi đưa những món đồ dùng hàng ngày thành sản phẩm thời trang xa xỉ.

Ra mắt gần 100 năm, mẫu túi xách này vẫn đang được bán rất chạy

Ra mắt gần 100 năm, mẫu túi xách này vẫn đang được bán rất chạy

Túi Speedy là một trong những thiết kế mang tính nhận biết cao nhất của Louis Vuitton, được minh tinh Audrey Hepburn vô cùng yêu thích.

Ngành đường sắt tung nhiều khuyến mãi kích cầu dịp thấp điểm

Ngành đường sắt tung nhiều khuyến mãi kích cầu dịp thấp điểm

Ngành đường sắt đang triển khai nhiều khuyến mãi, giảm giá vé để kích cầu đi lại của người dân trong giai đoạn thấp điểm trước và sau lễ 30/4.

Thị phần mỹ phẩm Việt còn khiêm tốn

Thị phần mỹ phẩm Việt còn khiêm tốn

Báo cáo từ Nielsen cho hay, mức chi tiêu của người tiêu dùng Việt Nam đối với mỹ phẩm không nhiều, nhưng đang tăng dần theo thời gian. Chi phí trung bình mà một phụ nữ Việt Nam dành cho mua sắm mỹ phẩm đang ở mức 500.000 - 700.000 đồng/tháng...

Vài cách giúp phục hồi làn da sau Tết

Vài cách giúp phục hồi làn da sau Tết

Chúng ta trong những ngày nghỉ Tết có xu hướng thức khuya và ăn nhiều đồ cay nóng. Hãy chú ý những cách dưới đây để giúp làn da khỏe hơn nhé.