Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra

+ aA -

NHẪN NAM

05/12/2022 7:00 PM (GMT+7)

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe. Hãy chế biến cá tra thành nhiều món ăn để hấp dẫn các thành viên trong gia đình.

Ngày 6-12, Hiệp hội Cá Tra Việt Nam tổ chức cuộc thi Mekong chef 2015 tại TP Cần Thơ. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn của các thí sinh là từ cá tra. Thịt cá tra có chứa các acid béo hữu ích, Omega-3, sắt, phốt pho, kẽm, đồng, canxi; các nguyên tố vi lượng như Fluo, selen, coban, mangan và nhiều vitamin. Cách bổ sung axit Omega - 3 và DHA đơn giản và hiệu quả nhất cho gia đình là bố trí bữa ăn có cá tra 2 - 3 lần/tuần với trọng lượng mỗi lần ít nhất 85g.

Dưới đây là một số món ăn tại cuộc thi được chế biến từ cá tra:

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 1.

Cá tra đút lò dùng kèm salad.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 2.

Cá tra Fillet cuộn hỗn hợp.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 3.

Cá tra fillet tẩm gia vị nướng.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 4.

Cá tra hấp lá Tầm Ron (lá duối)


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 5.

Cá tra hấp hành, gừng, sốt tôm chua và rau thơm.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 6.

Cá tra sốt kiểu Suvee hiện đại ăn kèm củ hũ dừa xay nghiền và sốt cà ri.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 7.

Cá tra sốt chanh dây.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 8.

Cá tra một nắng xì xèo và sốt rau thơm.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 9.

Cá tra chưng tương.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 10.

Gỏi cá tra.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 11.

Lườn cá tra sốt kabayaki.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 12.

Lẩu cá tra trái quách và cá chiên sốt kiwi.

 

Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 13.

Cù lao cá Mekong và chả giò sốt cam sành.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 14.

Cá tra áp chảo sốt vanila


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 15.

Chả giò sốt cam sành.


Những món ăn ngon tuyệt từ cá tra - Ảnh 16.

Chả giò cá tra nhân tôm và cá tra áp chảo sốt dâu.

Theo PLO

  

Icon
Tuổi trẻ Lạng Sơn sẵn sàng cho chặng đường mới đầy khát vọng

Tuổi trẻ Lạng Sơn sẵn sàng cho chặng đường mới đầy khát vọng

Sáng ngày 15/12, Đại hội Đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Lạng Sơn lần thứ XV, nhiệm kỳ 2025 - 2030, đã diễn ra phiên trọng thể và bế mạc thành công

Lạng Sơn: Quỹ Hỗ trợ nông dân nguồn 'vốn mồi' giúp nông dân đổi đời

Lạng Sơn: Quỹ Hỗ trợ nông dân nguồn "vốn mồi" giúp nông dân đổi đời

Nhiệm kỳ vừa qua Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh Lạng Sơn không chỉ là một kênh tín dụng mà Quỹ đã thực sự trở thành “vốn mồi” quý giá, tiếp sức cho hàng nghìn hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn mạnh dạn đầu tư, vươn lên làm giàu bền vững

Để hết tháng 12 giải quyết dứt điểm các vướng mắc chính quyền 2 cấp ở cấp xã, Chủ tịch tỉnh Hưng Yên chỉ đạo “nóng”

Để hết tháng 12 giải quyết dứt điểm các vướng mắc chính quyền 2 cấp ở cấp xã, Chủ tịch tỉnh Hưng Yên chỉ đạo “nóng”

Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên vừa có loạt yêu cầu quan trọng tới các đơn vị liên quan nhằm giải quyết dứt điểm khó khăn, vướng mắc ở cấp xã khi vận hành chính quyền địa phương 2 cấp.

Đưa kinh tế lâm nghiệp trở thành mũi nhọn trong giảm nghèo bền vững

Đưa kinh tế lâm nghiệp trở thành mũi nhọn trong giảm nghèo bền vững

Với lợi thế lớn về đất rừng trồng xã Chiến Thắng, tỉnh Lạng Sơn sau sáp nhập đã tích cực triển khai trồng rừng kinh tế, để tạo đà cho công tác giảm nghèo bền vững

Quảng Ninh: Khai trương nhà hàng 'chuẩn' Ấn Độ, đón đầu thị trường tỷ dân

Quảng Ninh: Khai trương nhà hàng "chuẩn" Ấn Độ, đón đầu thị trường tỷ dân

Chiều 13/12, T&Y Group tổ chức khai trương nhà hàng The One Indian Hạ Long (Bãi Cháy, Quảng Ninh) với mục tiêu thu hút dòng khách Ấn Độ với các đặc trưng từ kiến trúc, món ăn, phòng cầu nguyện,...

1000 người chạy giao lưu xuyên biên giới Việt – Trung

1000 người chạy giao lưu xuyên biên giới Việt – Trung

Sự kiện quy tụ cả khoảng 1000 vận động viên cùng chinh phục cung đường 12km xuyên biên giới hai nước Việt Nam – Trung Quốc.

Tuổi trẻ Lạng Sơn sẵn sàng cho chặng đường mới đầy khát vọng

Tuổi trẻ Lạng Sơn sẵn sàng cho chặng đường mới đầy khát vọng

Sáng ngày 15/12, Đại hội Đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh tỉnh Lạng Sơn lần thứ XV, nhiệm kỳ 2025 - 2030, đã diễn ra phiên trọng thể và bế mạc thành công

Lạng Sơn: Quỹ Hỗ trợ nông dân nguồn "vốn mồi" giúp nông dân đổi đời

Lạng Sơn: Quỹ Hỗ trợ nông dân nguồn 'vốn mồi' giúp nông dân đổi đời

Nhiệm kỳ vừa qua Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh Lạng Sơn không chỉ là một kênh tín dụng mà Quỹ đã thực sự trở thành “vốn mồi” quý giá, tiếp sức cho hàng nghìn hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn mạnh dạn đầu tư, vươn lên làm giàu bền vững

Để hết tháng 12 giải quyết dứt điểm các vướng mắc chính quyền 2 cấp ở cấp xã, Chủ tịch tỉnh Hưng Yên chỉ đạo “nóng”

Để hết tháng 12 giải quyết dứt điểm các vướng mắc chính quyền 2 cấp ở cấp xã, Chủ tịch tỉnh Hưng Yên chỉ đạo “nóng”

Chủ tịch UBND tỉnh Hưng Yên vừa có loạt yêu cầu quan trọng tới các đơn vị liên quan nhằm giải quyết dứt điểm khó khăn, vướng mắc ở cấp xã khi vận hành chính quyền địa phương 2 cấp.

Đưa kinh tế lâm nghiệp trở thành mũi nhọn trong giảm nghèo bền vững

Đưa kinh tế lâm nghiệp trở thành mũi nhọn trong giảm nghèo bền vững

Với lợi thế lớn về đất rừng trồng xã Chiến Thắng, tỉnh Lạng Sơn sau sáp nhập đã tích cực triển khai trồng rừng kinh tế, để tạo đà cho công tác giảm nghèo bền vững

Quảng Ninh: Khai trương nhà hàng "chuẩn" Ấn Độ, đón đầu thị trường tỷ dân

Quảng Ninh: Khai trương nhà hàng 'chuẩn' Ấn Độ, đón đầu thị trường tỷ dân

Chiều 13/12, T&Y Group tổ chức khai trương nhà hàng The One Indian Hạ Long (Bãi Cháy, Quảng Ninh) với mục tiêu thu hút dòng khách Ấn Độ với các đặc trưng từ kiến trúc, món ăn, phòng cầu nguyện,...

1000 người chạy giao lưu xuyên biên giới Việt – Trung

1000 người chạy giao lưu xuyên biên giới Việt – Trung

Sự kiện quy tụ cả khoảng 1000 vận động viên cùng chinh phục cung đường 12km xuyên biên giới hai nước Việt Nam – Trung Quốc.