Những thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng
Lam Anh
12/01/2022 1:00 PM (GMT+7)
Bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe, tuy nhiên, có những thực phẩm bạn không nên ăn vào buổi sáng. Dưới đây là khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng.
Đồ ăn cay: Những món ăn cay vào buổi sáng có thể làm gia tăng nồng độ axit trong dạ dày. Từ đó gây tổn thương lớp niêm mạc, dẫn tới các bệnh về dạ dày.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Những món ăn dầu mỡ khiến quá trình tiêu hóa bị cản trở, nhất là khi bụng đói. Bạn sẽ mắc các triệu chứng như khó tiêu, đầy bụng... nếu thường xuyên ăn sáng với thực phẩm chiên xào
Thịt chế biến sẵn: Thịt xông khói, xúc xích và chà bông chế biến sẵn thường chứa nhiều muối, có thể làm tăng huyết áp. Chúng cũng chứa các chất phụ gia khác như nitrit, gây nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư dạ dày. Tự làm những món này thay vì mua sẵn sẽ an toàn hơn.
Nếu thích ăn mọi người có thể chế biến sẵn (Ảnh minh họa)
Trái cây chua: Hàm lượng axit trong các loại quả có vị chua có thể gây kích ứng lớp niêm mạc dạ dày nếu ăn vào buổi sáng. Nếu tình trạng kéo dài, nguy cơ bạn mắc chứng trào ngược axit dạ dày hoặc viêm loét dạ dày cao. Mọi người chỉ nên ăn các loại quả chua sau bữa sáng.
Các loại bánh đông lạnh: Một số loại bánh làm sẵn đông lạnh rất giàu carbohydrate, đặc biệt là carbohydrate đơn, sẽ được tiêu hóa nhanh chóng và không gây cảm giác no. Điều quan trọng là phải đọc lượng ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ được đề cập trong tờ thông tin dinh dưỡng khi mua.
Bánh có đường: Các loại bánh mì ngọt hay bánh quy ngọt về cơ bản chỉ chứa đường và gluten. Những thực phẩm này không có gì khác ngoài đồ ăn nhẹ có đường và có thể được ăn như món tráng miệng, nhưng chúng không thích hợp cho bữa sáng
* Gợi ý một bữa sáng đủ dinh dưỡng: Theo trang Healthline, thay vì ăn những món trên, bạn có thể tham khảo thực đơn đồ ăn sáng lành mạnh, đủ chất như sau:
- Trứng tráng ăn cùng rau chân vịt, khoai tây, cà chua và pho mát mozzarella
- Bánh mì nướng làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt với bơ và một quả trứng
- Một củ khoai lang cắt nhỏ nấu với thịt lợn xay, cải xoăn và lá xô thơm
- Bánh kếp chuối, với thành phần gồm một quả chuối nghiền với hai quả trứng đánh tan
- Một ly sinh tố trái cây, rau tươi trộn với một muỗng bột protein
- Bánh mì bagel làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt, kết hợp với pho mát, cá hồi hun khói và rau chân vịt
- Táo tươi cắt lát ăn kèm bơ đậu phộng...
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá lóc hấp hành gừng, canh bắp cải cuộn thịt, đậu hũ sốt tương
Ngày Chủ Nhật là dịp để cả gia đình sum họp trong bữa cơm tối nhẹ nhàng, không quá cầu kỳ nhưng đủ khiến người thưởng thức cảm thấy thoải mái và thư thái. Mâm cơm hôm nay mang phong vị dân dã pha chút hiện đại: cá lóc hấp cuốn bánh tráng, canh bắp cải cuộn thịt nấm, đậu hũ sốt tương cùng nho tráng miệng. Từng món ăn là một lời kết dịu dàng cho tuần cũ, và mở ra tinh thần tích cực cho tuần mới.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Gỏi gà xé phay, Bò xào cần tây, canh bí xanh nấu tôm
Thứ Bảy là dịp lý tưởng để đổi vị cho bữa tối của cả nhà bằng những món vừa ngon miệng, vừa khác lạ so với ngày thường. Bò xào cần tây đậm đà, canh bí xanh nấu tôm thanh mát và đặc biệt là món gỏi gà xé phay chua ngọt, thơm lừng rau răm khiến bữa ăn cuối tuần thêm phần hấp dẫn, tròn vị.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt sốt me, canh ngao chua, đậu phụ rán tẩm hành
Khi tuần làm việc dần khép lại, bữa cơm tối Thứ Sáu nên nhẹ nhàng mà vẫn đủ vị để mọi thành viên quây quần, nạp năng lượng cho những ngày nghỉ sắp tới. Mâm cơm gồm thịt heo sốt me chua ngọt hấp dẫn, canh ngao nấu chua thanh mát, đậu phụ rán tẩm hành thơm bùi và dưa hấu mát lành tráng miệng – tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng mùa hè đầy thư giãn.
Báo nước ngoài ca ngợi TP.HCM là thiên đường mua sắm sành điệu khiến các tín đồ thời trang mê mệt
Từ các thương hiệu độc lập cá tính đến những cửa tiệm vintage đầy phong cách, TP.HCM đang nổi lên như một thiên đường mua sắm thời trang mới của châu Á, kênh Channel News Asia (CNA) có trụ sở chính ở Singapore đưa tin.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Canh ngao chua, thịt sốt me, đậu rán tẩm hành
Mỗi bữa ăn trong tuần là một niềm cảm hứng ẩm thực khác nhau. Riêng Thứ Năm, ta chọn vị chua dịu nhẹ để xoa dịu cái nóng oi ả của mùa hè. Mâm cơm gồm canh ngao nấu chua thanh mát, thịt heo sốt me đậm đà đưa cơm và đậu rán tẩm hành dân dã. Đây là một bữa tối không cầu kỳ, nhưng hài hòa và rất “đã miệng”.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt rán giòn thơm, canh bí đỏ nấu thịt băm, rau muống xào tỏi
Giữa những ngày hè oi ả, một mâm cơm gia đình đơn giản nhưng đủ chất, dễ ăn và tròn vị luôn là lựa chọn lý tưởng. Thứ Tư này, bữa cơm với thịt rán vàng giòn, canh bí đỏ nấu thịt băm ngọt lành, rau muống xào tỏi xanh giòn – mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Cá lóc hấp hành gừng, canh bắp cải cuộn thịt, đậu hũ sốt tương
Ngày Chủ Nhật là dịp để cả gia đình sum họp trong bữa cơm tối nhẹ nhàng, không quá cầu kỳ nhưng đủ khiến người thưởng thức cảm thấy thoải mái và thư thái. Mâm cơm hôm nay mang phong vị dân dã pha chút hiện đại: cá lóc hấp cuốn bánh tráng, canh bắp cải cuộn thịt nấm, đậu hũ sốt tương cùng nho tráng miệng. Từng món ăn là một lời kết dịu dàng cho tuần cũ, và mở ra tinh thần tích cực cho tuần mới.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Gỏi gà xé phay, Bò xào cần tây, canh bí xanh nấu tôm
Thứ Bảy là dịp lý tưởng để đổi vị cho bữa tối của cả nhà bằng những món vừa ngon miệng, vừa khác lạ so với ngày thường. Bò xào cần tây đậm đà, canh bí xanh nấu tôm thanh mát và đặc biệt là món gỏi gà xé phay chua ngọt, thơm lừng rau răm khiến bữa ăn cuối tuần thêm phần hấp dẫn, tròn vị.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt sốt me, canh ngao chua, đậu phụ rán tẩm hành
Khi tuần làm việc dần khép lại, bữa cơm tối Thứ Sáu nên nhẹ nhàng mà vẫn đủ vị để mọi thành viên quây quần, nạp năng lượng cho những ngày nghỉ sắp tới. Mâm cơm gồm thịt heo sốt me chua ngọt hấp dẫn, canh ngao nấu chua thanh mát, đậu phụ rán tẩm hành thơm bùi và dưa hấu mát lành tráng miệng – tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng mùa hè đầy thư giãn.
Báo nước ngoài ca ngợi TP.HCM là thiên đường mua sắm sành điệu khiến các tín đồ thời trang mê mệt
Từ các thương hiệu độc lập cá tính đến những cửa tiệm vintage đầy phong cách, TP.HCM đang nổi lên như một thiên đường mua sắm thời trang mới của châu Á, kênh Channel News Asia (CNA) có trụ sở chính ở Singapore đưa tin.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Canh ngao chua, thịt sốt me, đậu rán tẩm hành
Mỗi bữa ăn trong tuần là một niềm cảm hứng ẩm thực khác nhau. Riêng Thứ Năm, ta chọn vị chua dịu nhẹ để xoa dịu cái nóng oi ả của mùa hè. Mâm cơm gồm canh ngao nấu chua thanh mát, thịt heo sốt me đậm đà đưa cơm và đậu rán tẩm hành dân dã. Đây là một bữa tối không cầu kỳ, nhưng hài hòa và rất “đã miệng”.
Bữa cơm tối 120 nghìn: Thịt rán giòn thơm, canh bí đỏ nấu thịt băm, rau muống xào tỏi
Giữa những ngày hè oi ả, một mâm cơm gia đình đơn giản nhưng đủ chất, dễ ăn và tròn vị luôn là lựa chọn lý tưởng. Thứ Tư này, bữa cơm với thịt rán vàng giòn, canh bí đỏ nấu thịt băm ngọt lành, rau muống xào tỏi xanh giòn – mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.