So với những ngày trước đó, thực phẩm tươi sống, rau củ quả các loại tại các chợ truyền thống, siêu thị ở TP.HCM đã dồi dào và đa dạng hơn vào ngày 8/2, tức mùng 8 tháng Giêng Âm lịch.

Giá cả ổn định, tăng khuyến mãi

Tại chợ Đa Kao, chợ Tân Định (quận 1), chợ Bình Thới (quận 11), chợ Bà Chiểu, chợ Thị Nghè (quận Bình Thạnh)… hầu hết tiểu thương đã quay lại hoạt động sau Tết. Vì vậy, các mặt hàng cũng đa dạng, dồi dào hơn tạo điều kiện cho người dân mua sắm.

Bà Nguyễn Thị Lượng - tiểu thương ngành hàng thực phẩm tươi sống tại chợ Bà Chiểu, cho biết bà đã ra chợ bán lại từ mùng 3 Tết nhưng sức mua không cao, do người dân còn trữ thực phẩm. Từ mùng 6, chợ bắt đầu có khách nhiều hơn do người dân gần như trở lại cuộc sống bình thường sau Tết, nhiều gia đình cũng từ quê trở vào TP.HCM sau kỳ nghỉ dài ngày.

"Bắt đầu có khách lại, các mối cung cấp ở chợ đầu mối Bình Điền cũng bán lại nên bây giờ nguồn hàng gần như đã đầy đủ lại rồi. Rau củ quả đều không thiếu thứ gì. Giá cả cũng giảm so với mấy ngày cận Tết, trở lại bình thường như trước đây", bà Lượng nói.

Giá rau củ quả tại các chợ hiện tương đối ổn định so với gia đoạn trước Tết. Rau muống, cải bẹ xanh, cải ngọt, tần ô từ 25.000 đồng/kg, cà chua, khổ qua 28.000 đồng/kg, bắp cải, cải thảo 18.000-20.000 đồng/kg. Giá thịt heo các loại cũng ổn định, thịt đùi heo từ 90.000-100.000 đồng/kg. Cá diêu hồng từ 60.000 đồng/kg. Tôm từ 150.000 đồng/kg.

Ghi nhận cũng cho thấy, sức mua đã bắt đầu nhích dần khi người dân trở lại cuộc sống bình thường sau Tết. Sáng và chiều là hai mốc cao điểm các chợ truyền thống đắt khách.

Trong khi đó, quầy kệ các hệ thống siêu thị như Co.opmart, Big C, Aeon, Emart, Lotte Mart… cũng đã dồi dào hàng hóa hơn. Chủng loại các mặt hàng tươi sống như rau củ quả, thịt cá, trứng gia cầm đã đầy ắp. Ghi nhận cho thấy, đầu năm, các siêu thị cũng tăng khuyến mãi để kích cầu.

Tại Aeon Bình Tân (quận Bình Tân), siêu thị này áp dụng giảm giá cho hàng loạt mặt hàng tươi sống. Rau xà lách thủy canh Đà Lạt còn 15.000 đồng/cây (giá gốc 19.000 đồng), thịt heo xay 125.000 đồng/kg (giá gốc 160.000 đồng/kg),bò viên gân 245.000 đồng/kg (giá gốc 270.000 đồng/kg)… Đặc biệt, nhiều loại trái cây nhập khẩu như cam, táo, lê, nho… giảm giá sốc đến 50%.

Theo đại diện các hệ thống siêu thị, đầu năm, sức mua của người dân chưa cao nên thời điểm này sẽ tăng cường khuyến mãi. Thời gian khuyến mãi kéo dài đến nửa cuối tháng Giêng.

Hàng về chợ đầu mối đang tăng dần

Thông tin từ ba chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn, Thủ Đức - ba chợ đầu mối cung cấp đến khoảng 70-75% thực phẩm các loại cho nhu cầu tiêu dùng tại TP.HCM, cho biết lượng hàng đưa về chợ mỗi đêm đang tăng nhanh sau Tết Nguyên đán.

Đại diện chợ đầu mối Bình Điền cho biết lượng hàng về chợ từ mùng 6 Tết đã tăng mạnh, đạt gần 1.000 tấn, tăng gần 400 tấn so với ngày mở chợ sau Tết.

Tổng lượng hàng nhập chợ đầu mối Hóc Môn vài ngày qua đã vượt 1.300 tấn. Trong đó, rau củ chiếm 919 tấn, trái cây 288 tấn và thịt heo mảnh (đã mổ) 113 tấn.

Giá thịt heo bán ra tại chợ đầu mối Hóc Môn ổn định so với trước Tết với heo mảnh loại 1 đạt 90.000 đồng/kg, 77.000 đồng/kg loại 2, thịt đùi rọ 75.000 đồng/kg, giò trước 80.000 đồng/kg... Giá nhiều loại rau được một số thương nhân cho biết tăng 10-25% so với trước Tết với bầu, bí, dưa leo từ 10.000-15.000 đồng/kg tùy loại; cà chua 18.000 đồng/kg; cà rốt Đà Lạt 25.000 đồng/kg; ớt chuông 65.000-70.000 đồng/kg; hành lá 30.000 đồng/kg…

Đại diện chợ đầu mối Thủ Đức cho biết lượng hàng nhập chợ cũng tăng gấp nhiều lần so với ngày đầu chợ hoạt động lại, tổng cộng gần 1.500 tấn rau củ, trái cây các loại.

Sản lượng hàng nhập chợ có tăng, đạt khoảng 40-50% so với bình thường nhưng theo các chợ đầu mối, với mức cầu không quá cao hiện nay, con số trên vẫn đáp ứng đủ. Khoảng vài ngày tới sản lượng nhập sẽ đạt ở mức cao hơn nữa khi hầu hết thương nhân hoạt động trở lại.