Thi cá lóc lớn nhất, buồng chuối lớn nhất tại sự kiện Hương rừng U Minh
Ban tổ chức sự kiện “Hương rừng U Minh” năm 2023 đã trao giải cho các thí sinh của cuộc thi cá lóc lớn nhất, buồng chuối lớn nhất.
Từ tự ti đến tự tin
Đất rừng U Minh Hạ nổi tiếng là “đất khó”, người dân nơi đây từng rất tự ti vì cuộc đời gắn với vùng đất phèn chỉ trồng được cây tràm. Còn giờ đây họ tự tin, tự hào vì đang làm giàu trên chính vùng đất ấy.
Bóng hồng săn ong vò vẽ
Có lẽ cũng bình thường nếu là những người thợ săn ong là đàn ông khỏe mạnh, dẻo dai, nhưng điều khó tin là ở xứ rừng tràm U Minh (Cà Mau), chuyến này tôi được đi với một thợ săn ong là cô gái chỉ mới 27 tuổi.
Săn cá lóc ở rừng U Minh
Tháng 10, vùng đất Cà Mau nắng ít, mưa nhiều. Tưởng chừng những cơn mưa làm chùn bước chân của những người chuẩn bị chuyến "săn" cá lóc.
Doanh nghiệp TP.HCM có sản phẩm OCOP từ “báu vật” của rừng U Minh
Tập đoàn Xuân Nguyên (huyện Bình Chánh, TP.HCM) chuyên sản xuất các sản phẩm bảo vệ, nâng cao sức khỏe như: Tinh bột nghệ, viên hà thủ ô, viên tam thất, dầu dừa, mật ong rừng. Trong đó sản phẩm mật ong rừng U Minh và viên hà thủ ô viên được công nhận OCOP 4 sao.
Lẩu cá lóc nấu mẻ rừng U Minh
Vào mùa mưa, cá đồng ở miệt rừng U Minh hạ có nhiều. Cá được người dân địa phương săn bắt để bán hoặc chế biến món ăn. Trong đó, đáng nhớ nhất là món lẩu cá lóc nấu mẻ.
Mắm nhộng ong Cà Mau ngon nức tiếng
Nhắc đến xứ sở “Hương rừng U Minh”, du khách sẽ nghĩ ngay đến đặc sản mật ong. Tuy nhiên, ít ai biết khi khai thác mật ong, nhộng ong non bị bỏ đi còn được dùng làm mắm.
Người dân U Minh khai thác rừng tràm làm du lịch
Nhờ biết tận dụng lợi thế là những cánh rừng tràm bạt ngàn để làm du lịch nên bức tranh kinh tế ở huyện U Minh (Cà Mau) ngày thêm khởi sắc, đời sống của người dân từng bước được nâng lên.
Vài nét Năm Căn xưa
Quê tôi ở vùng Giáp Nước, Vàm Đình, thuộc huyện Cái Nước, cách Năm Căn chỉ vài chục cây số. Cái Nước được xem như miệt đồng gạch nối giữa hai cánh rừng U Minh và Năm Căn. Ở đây ruộng lúa là chính, xen lẫn với vườn dừa, vườn tạp, lung trấp, đầm lầy, rừng chồi…
Đi rừng U Minh Hạ mua mắm ong non
Vùng đất Cà Mau trù phú nơi tận cùng đất nước luôn có sức hút đặc với du khách trong nước và quốc tế. Đến Cà Mau, trên những chiếc vỏ lãi xuôi theo dòng sông Trèm Trẹm, Cái Tàu, sông Đốc để khám phá rừng tràm U Minh Hạ luôn là lịch trình du khách yêu thích
Chuyên trang của Báo điện tử Dân Việt
Trụ sở: Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Toà soạn: 236A/6 Lê Văn Sỹ, P.1, Quận Tân Bình, TP.HCM
Website: thegioitiepthi.danviet.vn
Email: thegioitiepthigroup@gmail.com