"Bạn không cần phải có hướng dẫn viên mới tận hưởng được ẩm thực bản địa khi tới Việt Nam du lịch", CNN đã khẳng định như vậy khi viết về ẩm thực đường phố, một trong những nét độc đáo hấp dẫn của Việt Nam.
Được mệnh danh là một trong những điểm đến tuyệt vời nhất thế giới để trải nghiệm ẩm thực đường phố, Việt Nam mang đến cho du khách cơ hội tận hưởng những hương vị đậm đà, đa dạng mà không cần phải bước chân vào nhà hàng.
CNN gợi ý du khách tìm tới các khu chợ để có thể thử những món ăn "vừa rẻ vừa ngon" ở Việt Nam.
Mới đây, Adriana và Dylan, cặp đôi vlogger du lịch đến từ Thụy Điển và Wales, chủ kênh Youtube 2Passports 1Dream đã có dịp khám phá trải nghiệm này khi thực hiện thử thách ăn vặt chỉ với 5 đô la Mỹ (tương đương 115.000 VNĐ) cho 2 người tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Địa điểm được 2 bạn trẻ lựa chọn là chợ đêm ẩm thực Hồ Thị Kỷ, gần khu chung cư Lê Hồng Phong, phường 1, quận 10. Đây được coi là thiên đường ẩm thực với hơn 100 gian hàng ăn uống các loại, nhiều đồ ăn, thức uống đa dạng, mang hương vị của nhiều tỉnh thành khác nhau như: Nha Trang, Huế, Đồng Nai...
Thử thách này đã đưa hai bạn trẻ từ bất ngờ này tới bất ngờ khác, và dưới đây là hành trình độc đáo của họ:
1. Khoai bong bóng: 20 nghìn đồng/túi
Món đầu tiên là món khoai bong bóng với bột phô mai được bán với giá 20 nghìn/túi.
"Tôi hoàn toàn không biết món này nhưng nó nhìn rất ngon mắt và hương vị tỏa ra rất cuốn hút", Adriana nhận xét trước khi thưởng thức. Miếng đầu tiên đã khiến cô phải thốt lên "ngon tuyệt". Không chỉ có vậy, mức giá rất rẻ (chưa tới 1 đô la Mỹ) của món ăn đồng nghĩa với việc hầu bao của cặp đôi vẫn còn khá rủng rỉnh để tiếp tục thử thách.
"Tôi nghĩ đây là một món thành công", Adriana nói.
Được biết, món ăn này được làm bằng cách xay khoai nhuyễn bằng máy rồi chiên, khoai phồng lên như bong bóng và do đó nó được đặt tên như vậy. Món ăn này được cho là cũng khá phổ biến tại chợ đêm Đài Loan.
2. Thịt xiên nướng phô mai: 23 nghìn đồng cho 2 xiên
Món ăn thứ hai là thịt xiên nướng phô mai. Dylan đã gọi 1 phần thịt lợn (10 nghìn đồng) và 1 phần thịt bò (13 nghìn đồng). Món ăn đường phố nổi tiếng này được tẩm ướp với hương vị độc đáo và Dylan thừa nhận rằng thịt xiên nướng "rất rất ngon".
Sau món này, hai người vẫn còn tới 72 nghìn đồng.
3. Gỏi cuốn: 9 nghìn đồng
Món ăn tiếp theo Adriana chọn là gỏi cuốn. Bỏ ra 9 nghìn đồng để mua 1 chiếc gỏi cuốn, cô cũng được cho kèm nước chấm.
"Ôi chúa ơi, thật là ngon. Tuy nhiên tôi phải thừa nhận rằng đây không phải món ưa thích của tôi. Tôi không thấy có rau mùi mà thay vào đó là lá bạc hà thì phải. Tôi thích ăn nem rán hơn nhưng thực sự với 9 nghìn đồng thì món ăn này rất ngon rồi", Adriana nói.
4. Trứng chén nướng: 15 nghìn đồng
Một món thú vị không kém là trứng chén nướng với mức giá 15 nghìn.
"Có vẻ như trong này có ít nấm, có tôm, trứng, ngô ngọt, phô mai, thêm ít rau thơm và gia vị. Tôi thấy nó giống như một món ốp lết phiên bản nhỏ nhưng rõ ràng món này cực kỳ ngon" - Adriana nói.
Dylan nhận xét: "Điều tôi thích nhất là món này có ngô ngọt. Chúng tôi rất thích ngô ngọt".
5. Cacao dầm bánh flan: 30 nghìn đồng
Tiếp tục hành trình, Adriana và Dylan chọn cacao dầm với bánh flan. Món ăn này có giá 30 nghìn đồng.
"Tôi nghĩ điểm sáng nhất của món ăn này là hạt trân châu. Nó rất mát, dai và ngọt. Rất tuyệt vời" - Adriana thốt lên.
Dylan: "Đây quả thật là thiên đường socola. Rất đáng kinh ngạc. Tôi vẫn nói rằng mọi thứ cho tới giờ rất kinh ngạc nhưng quả thật thức ăn đường phố Việt Nam rất tuyệt vời".
6. Trà dâu: 15 nghìn đồng
Khi còn lại 18 nghìn đồng, cặp đôi đã quyết định chọn 1 món đồ uống để kết thúc hành trình ẩm thực tại chợ đêm Hồ Thị Kỷ. Và đó là món trà dâu có giá 15 nghìn/cốc, thức uống được giới trẻ Sài thành yêu thích.
"Tôi thấy hương vị rất đậm, rất ngọt. Tôi thấy giống như siro dâu và còn nhìn được những miếng dâu trong cốc" - Adriana nói.
Dylan kết thúc trải nghiệm với trà dâu, thức uống ưa thích của giới trẻ Sài thành (Ảnh: 2Passports 1Dream)
Kết thúc thử thách, Dylan cho rằng đây là một trải nghiệm "quá sức thành công" và thậm chí hai người còn chưa tiêu hết tiền.
"Việt Nam có quá nhiều thứ để khám phá. Có rất nhiều người trong một khu phố ẩm thực. Thật đáng kinh ngạc!" - Dylan cho hay.
Có thể thấy, giá đồ ăn vặt tại chợ hoa Hồ Thị Kỷ khá “mềm”, có thể khiến thực khách "no căng" với mức giá hợp lí. Trải nghiệm này đã mang đến cho những du khách như Adriana và Dylan những kỉ niệm khó quên tại Việt Nam.
Du lịch MICE (hội nghị kết hợp du lịch) đang được nhiều doanh nghiệp Việt quan tâm. TP.HCM cũng đang có chính sách để khuyến khích các đoàn MICE quốc tế đến TP.HCM tổ chức hội nghị, khuyến thưởng và du lịch.
Ngoài việc được trải nghiệm miễn phí bay kinh khí cầu trong Tuần lễ du lịch Bà Rịa – Vũng Tàu, du khách sẽ được chụp ảnh bằng flycam trong chuyến bay. Khách sạn, cơ sở lưu trú tại tỉnh sẽ dành 1.000 phòng nghỉ miễn phí.
Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story đang diễn ra tại TP.HCM, quy tụ nhiều quán ăn, nhà hàng người Hoa trứ danh cùng trăm món mỹ vị làm từ mì và bánh như dimsum, bánh bao, hủ tiếu mì xá xíu,...
Với gần 18.000 vận động viên tham dự, Giải Marathon Quốc tế TP.HCM làm sống động mùa lễ hội trong Tuần lễ Du lịch TP.HCM diễn ra từ 5-/8/12.
Chợ hoa xuân Bến Bình Đông Tết Ất Tỵ 2025 sẽ rực rỡ hơn bao giờ hết nhờ những tiểu cảnh được thiết kế độc đáo, mang đậm sắc xuân và nét đẹp văn hóa.
Tuần lễ Du lịch TP.HCM năm 2024 (diễn ra từ ngày 5 - 12/12) nhằm lan tỏa tinh thần gắn kết cộng đồng với 6 hoạt động đặc sắc và đa dạng.