Sản lượng tăng, giá giảm sốc

Ông Sam Ho – chủ cửa hàng Uncle Sam Durian tại khu ẩm thực Clementi – cho biết lượng cung ứng năm nay có vẻ sẽ khá hơn năm ngoái, dù mùa thu hoạch năm nay bắt đầu muộn. Theo ông, nguyên nhân là do biến đổi khí hậu khiến mùa sầu riêng thường kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 nay dời cao điểm sang tháng 7.

Ông Ho chuyên bán các giống sầu riêng cao cấp như Musang King và Black Thorn, tất cả được thu hoạch từ nông trại riêng tại bang Pahang (Malaysia) – nơi nổi tiếng với sản phẩm Musang King.

“Bây giờ mới là đầu mùa, lượng thu hoạch còn ít nên giá vẫn hơi cao. Đến tháng 7, khi vào cao điểm, giá chắc chắn sẽ giảm", ông nói.

Tại Geylang, cửa hàng Jiak Durian Mai cho biết thời điểm được xem là "chính vụ" là khi nguồn sầu riêng từ hai bang Pahang và Johor (Malaysia) cùng lúc đổ về. Đại diện cửa hàng, ông Shaun Lee, cho biết vào thời điểm cao điểm, họ có thể bán 15 đến 18 thùng mỗi ngày.

“Mùa sầu riêng năm nay đến khá chậm. Hiện tại mới chỉ là giai đoạn đầu nên nguồn cung còn hạn chế”, ông Lee nhận định.

Nở rộ cách thức bán sầu riêng qua livestream, giao tận cửa

Mùa sầu riêng năm nay, để tăng hiệu quả bán hàng, thương hiệu Rolling Durian đã chọn hướng tiếp cận hiện đại hơn: livestream bán sầu riêng trên nền tảng TikTok và giao hàng tận nhà. Ngoài cửa hàng truyền thống, Rolling Durian còn nổi tiếng với những giống sầu riêng hiếm như Xiao Hong và Green Skin.

Anh Austin Quak, nhân viên cửa hàng, cho biết do thời tiết bất lợi nên các cây sầu riêng ở trang trại công ty không đạt sản lượng cao như mong muốn. “Hiện giờ là mùa sầu riêng ở Penang, nên chúng tôi sẽ nhập hàng từ đó. Nếu chất lượng ở Penang giảm, chúng tôi sẽ chuyển sang Johor Bahru hoặc Pahang”, anh chia sẻ.

Anh Quak cũng đồng tình rằng giá sầu riêng có thể giảm tới 30% trong tháng tới, nhưng nhấn mạnh điều này không chắc chắn vì thời tiết vẫn rất thất thường.