Nằm ở độ cao trung bình 400 m so với mực nước biển, cao nguyên Vân Hòa ở Phú Yên lại chỉ cách biển khoảng 5 km đường chim bay, khí hậu quanh năm mát mẻ nên được dân phượt ví là Đà Lạt thu nhỏ của xứ nẫu
Cùng với phong cảnh trữ tình, Phú Yên còn nổi tiếng với nét ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong đó, bánh canh hẹ là một trong những món ngon trứ danh không thể bỏ lỡ nếu có dịp ghé thăm mảnh đất “hoa vàng trên cỏ xanh”.
Rất giống, nên khá nhiều người còn lộn giữa con cua đồng với rạm. Nhưng tô bún rạm - còn khá hẻo tiếng trong làng ẩm thực Việt, lại chẳng mấy giống món bún riêu cua từ Nam chí Bắc.